Panqueque Alemán Bajo en Sodio
Deleita tu paladar con este esponjoso y dorado **Panqueque Alemán Bajo en Sodio**, una versión más ligera de un clásico favorito del desayuno. Con ingredientes simples como leche descremada, mantequilla sin sal y un toque de vainilla, esta receta se prepara en solo 30 minutos, incluyendo tiempo de preparación y cocción. Su textura aireada se logra con una rápida técnica de horneado, creando un inflado dramático que es tanto llamativo como delicioso. Espolvoreado con una delicada capa de azúcar glass y ralladura de limón fresco, este panqueque bajo en sodio ofrece un equilibrio de dulzura y un brillante sabor cítrico. Perfecto para un desayuno familiar saludable o brunch, sírvelo caliente con rodajas de limón fresco para un toque adicional. ¡Esta versión más saludable y consciente del sodio del clásico panqueque alemán está destinada a convertirse en un favorito de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 1 cup Leche desnatada
- 3 huevos grandes
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 tablespoon azúcar
- 0.5 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon canela molida
- 1 limón fresco
- 1 tablespoon azúcar glas
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Coloca la mantequilla sin sal en un recipiente para hornear de 9x13 pulgadas y mételo en el horno para que se derrita mientras se precalienta el horno.
En un tazón, combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la canela molida. Bátelos juntos para asegurarte de que estén mezclados de manera uniforme.
En un tazón aparte, bate los huevos completamente, luego agrega la leche y el extracto de vainilla. Bate hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta obtener una masa suave.
Una vez que la mantequilla se haya derretido por completo y el horno haya alcanzado la temperatura, con cuidado retire la fuente del horno. Gire la mantequilla derretida para cubrir uniformemente la fuente.
Vierte la masa preparada en el recipiente para hornear caliente.
Vuelve a colocar el plato en el horno y hornea durante 20 minutos o hasta que el panqueque esté inflado y dorado en los bordes y firme en el centro.
Mientras la panqueque se esté horneando, rallar la piel del limón fresco y cortarlo en gajos.
Una vez horneada, saca la tortilla del horno. Espolvorea con azúcar glass y ralladura de limón.
Sirva inmediatamente con gajos de limón al lado para exprimir sobre el panqueque.
Nutrition Facts
Calories |
1083 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.4 g | 58% | |
| Saturated Fat | 21.7 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 639 mg | 213% | |
| Sodium | 563 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 133.1 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 5.2 g | 19% | |
| Total Sugars | 33.2 g | ||
| Protein | 39.2 g | 78% | |
| Vitamin D | 5.5 mcg | 28% | |
| Calcium | 429 mg | 33% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 434 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
