Panini de Queso y Tomate
¡Déjate tentar por la combinación perfecta de sabores frescos con esta irresistible receta de Panini de Queso y Tomate! Hecho con pan ciabatta crujiente, cremosa mozzarella fresca, jugosas rodajas de tomate y fragante albahaca, este sándwich inspirado en la cocina italiana está sazonado a la perfección con un toque de aceite de oliva, sal y pimienta negra. Ya sea prensado a la perfección dorada en una prensa de panini o cocinado en una sartén, esta receta rápida y fácil lleva solo 15 minutos de principio a fin, convirtiéndola en un almuerzo o cena ligera ideal. Sírvelo caliente y deja que el queso derretido y pegajoso junto con los sabores vibrantes transporten tus papilas gustativas a una soleada escapada mediterránea. ¡Perfecto para amantes del queso y entusiastas del panini por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 loaf Pan ciabatta
- 125 grams Queso mozzarella fresco
- 1 medium Tomate
- 4 leaves Hojas de albahaca fresca
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Empieza por cortar el pan ciabatta por la mitad horizontalmente, luego corta cada mitad en dos trozos iguales para crear cuatro rebanadas en total. Deja a un lado las mitades superiores.
Corta el queso mozzarella fresco y el tomate mediano en rebanadas delgadas.
Coloca las mitades inferiores de la ciabatta con rebanadas de queso mozzarella, seguido por rebanadas de tomate. Agrega unas hojas de albahaca fresca encima.
Espolvorear sal y pimienta negra de manera uniforme sobre las rebanadas rellenas.
Cubre con las mitades superiores del pan ciabatta para completar tus paninis.
Calienta una prensa de panini o una sartén antiadherente a fuego medio. Si estás usando una sartén, usa una espátula plana para presionar los paninis mientras se cocinan.
Unta el exterior de cada panini con aceite de oliva en ambos lados.
Coloca los paninis en la prensa o sartén, y cocínalos por 3 a 5 minutos o hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido.
Una vez listos, retira del fuego y déjalos reposar por un minuto. Corta cada panini por la mitad en forma diagonal si así lo deseas.
¡Sirve caliente y disfruta tu delicioso panini de queso y tomate!
Nutrition Facts
Calories |
2086 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.6 g | 93% | |
| Saturated Fat | 22.2 g | 111% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 98 mg | 33% | |
| Sodium | 5948 mg | 259% | |
| Total Carbohydrate | 288.0 g | 105% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 14.5 g | ||
| Protein | 80.8 g | 162% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 659 mg | 51% | |
| Iron | 19.4 mg | 108% | |
| Potassium | 313 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
