Panini de Pollo a la Parrilla sin Lácteos
Eleve tu juego al almuerzo con este irresistible Panini de Pollo a la Parrilla sin lácteos, una opción saludable y llena de sabor perfecta para quienes buscan una variante más saludable de un clásico. Tierno pollo a la parrilla marinado en una mezcla de aceite de oliva, vinagre balsámico, ajo y orégano toma el escenario principal, acompañado de jugosas rodajas de tomate, cremoso aguacate y aromática albahaca fresca. Acunado entre crujiente panini integral, esta delicia sin lácteos se prensa hasta obtener una perfección dorada, ofreciendo un crujido satisfactorio y una mezcla de sabores vibrantes en cada bocado. Listo en solo 35 minutos, esta receta es ideal para noches ocupadas o para vivir una experiencia gourmet de sándwich. Ya sea que estés siguiendo una dieta sin lácteos o simplemente busques una opción más ligera, este panini ofrece todo el sabor y sin compromiso alguno.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon vinagre balsámico
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 4 slices Panini de grano entero
- 1 piece tomate grande, rebanado
- 8 leaves hojas de albahaca fresca
- 1 piece aguacate en rodajas
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén grill a fuego medio-alto.
En un pequeño tazón, combina aceite de oliva, vinagre balsámico, ajo en polvo, orégano seco, sal marina y pimienta negra.
Coloca los filetes de pollo en un recipiente poco profundo y vierte el adobo sobre ellos. Deja que se marine por al menos 10 minutos.
Asa el pollo marinado en la parrilla precalentada durante aproximadamente 6-8 minutos de cada lado, o hasta que esté completamente cocido y la temperatura interna alcance 165°F. Retira de la parrilla y reserva para que se enfríe ligeramente.
Una vez enfriado, corta el pollo a la parrilla en tiras finas.
Arma el panini: Coloca una capa de pollo en lonjas en una rebanada de pan, luego agrega una capa de rodajas de tomate, hojas de albahaca y rodajas de aguacate. Cubre con otra rebanada de pan.
Cepille un poco de aceite de oliva en los lados exteriores del panini.
Coloca el panini armado en la parrilla. Utiliza una prensa de panini u otra sartén pesada para presionar el sándwich suavemente.
Cocine a la parrilla cada lado durante 3-4 minutos, o hasta que el pan esté crujiente y dorado.
Retirar de la parrilla y dejar reposar por un minuto antes de cortar por la mitad. Servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2010 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.1 g | 101% | |
| Saturated Fat | 13.1 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 3047 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 186.3 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 37.3 g | 133% | |
| Total Sugars | 23.6 g | ||
| Protein | 145.4 g | 291% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 269 mg | 21% | |
| Iron | 13.8 mg | 77% | |
| Potassium | 2611 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
