Panini de pavo sin gluten
¡Disfruta de un giro sabroso y satisfactorio de un clásico panini con esta receta de Panini de Pavo sin Gluten! Hecho con tiernas rebanadas de pechuga de pavo cocida, queso suizo derretido y pegajoso, espinacas frescas y jugoso tomate, todo sándwich entre pan sin gluten crujiente, esta comida es una elección perfecta para aquellos que evitan el gluten sin comprometer el sabor. La mezcla cremosa de mayonesa y Dijon agrega un toque picante, mientras que una rápida parrilla o prensa asegura un final deliciosamente crujiente. Listo en solo 15 minutos, esta opción rápida y abundante es ideal para un almuerzo excelente o una cena ligera para dos. ¡Ya sea que uses una prensa para panini o una sartén simple, esta receta garantiza resultados gourmet en todo momento!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Pan de sándwich sin gluten
- 200 grams Pechuga de pavo cocida (en lonchas)
- 4 slices Queso suizo (o cualquier queso libre de gluten preferido)
- 1 cup Hojas de espinaca fresca
- 1 medium Tomate (en rodajas)
- 2 tablespoons Mayonesa sin gluten
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon (libre de gluten)
- 1 tablespoon Aceite de oliva o mantequilla (para asar a la parrilla)
Instructions
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa sin gluten y la mostaza de Dijon hasta que estén bien combinadas. Reserva.
Unta la mezcla de mayonesa y mostaza de forma uniforme en un lado de cada rebanada de pan sin gluten.
En dos rebanadas de pan (las que tienen la mezcla de mayonesa), coloca las lonchas de pavo, queso suizo, hojas de espinaca y rodajas de tomate. Cubre con las otras dos rebanadas de pan, con la parte de la mayonesa hacia abajo, para formar un sándwich.
Caliente una prensa de panini, una sartén grande o una plancha sobre fuego medio. Cepille ligeramente el exterior de los sándwiches con aceite de oliva o mantequilla para asegurar que queden crujientes.
Coloca los sándwiches en la prensa para paninis o en el sartén. Si usas un sartén, presiona los sándwiches con una espátula u otro sartén para aplanar ligeramente.
Cocine durante 2-3 minutos por lado (o 3-5 minutos en total en una prensa) hasta que el pan esté dorado, crujiente y el queso se haya derretido.
Con cuidado, retira los paninis del calor, córtalos por la mitad y sírvelos calientes.
Nutrition Facts
Calories |
1499 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.7 g | 111% | |
| Saturated Fat | 29.2 g | 146% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 251 mg | 84% | |
| Sodium | 1271 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 89.8 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 11.4 g | ||
| Protein | 103.1 g | 206% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1150 mg | 88% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 1196 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
