Panes clásicos de atún Keto
Disfruta de estos irresistibles Keto Classic Tuna Buns, ¡la perfecta versión baja en carbohidratos de un favorito atemporal! Con un suave y dorado bollo hecho de una mezcla de harina de almendra, queso derretido y un toque de semillas de sésamo, esta receta ofrece toda la satisfacción de un sándwich clásico sin los carbohidratos. Rellenos con una cremosa y sabrosa ensalada de atún, enriquecida con crujiente apio y pepinillo eneldo, estos bollos son una deliciosa combinación de texturas y sabores. Listos en solo 45 minutos y cargados de proteínas, esta receta keto-friendly es ideal para un almuerzo rápido, cena ligera u opción de preparación de comidas. Ya sea que sigas una dieta cetogénica o simplemente anheles un antojo sin culpa, ¡estos sabrosos bollos seguramente serán tu nueva opción de comida reconfortante favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 ounces atún enlatado
- 1 cup harina de almendra
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 1 huevo
- 1 cup queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons queso crema
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons "mayonesa"
- 2 tablespoons apio, finamente picado
- 1 tablespoon pepinillo eneldo, finamente picado
- 1 tablespoon mantequilla derretida
- 1 teaspoon semillas de sésamo
Instructions
Precalentar el horno a 375°F (190°C) y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol, combina la harina de almendra, la sal y el polvo de hornear. Reserva.
En un recipiente apto para microondas, añade el queso mozzarella y el queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto hasta que estén derretidos, luego mezcla hasta que quede suave.
Agrega el huevo batido a la mezcla de queso y mezcla bien, luego incorpora la mezcla de harina de almendra hasta formar una masa.
Divida la masa en 4 partes iguales, forme cada una en una forma de bollo y colóquelas en la bandeja de hornear preparada.
Pinta la parte superior de los panes con mantequilla derretida y espolvorea semillas de sésamo.
Hornea los panecillos en el horno precalentado durante 15-18 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Mientras los panecillos se hornean, escurra el atún en lata y mézclelo con mayonesa, apio, pepinillos eneldo, pimienta negra y un poco de sal al gusto en un tazón aparte.
Una vez que los bollos estén horneados, déjalos enfriar durante unos minutos, luego córtalos por la mitad horizontalmente.
Rellena cada bollo con la mezcla de atún preparada y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1629 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.2 g | 162% | |
| Saturated Fat | 35.2 g | 176% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 460 mg | 153% | |
| Sodium | 3264 mg | 142% | |
| Total Carbohydrate | 36.5 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 11.2 g | 40% | |
| Total Sugars | 7.2 g | ||
| Protein | 97.5 g | 195% | |
| Vitamin D | 9.9 mcg | 49% | |
| Calcium | 1091 mg | 84% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 666 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
