Paneer a la Parrilla Bajo en Grasa
Eleva tu juego en aperitivos con este sabroso y nutritivo *Paneer a la Parrilla Bajo en Grasa*. Satisface tus antojos sin remordimientos, ya que tiernos cubos de paneer bajo en grasa se marinan en una deliciosa mezcla de yogur bajo en grasa, especias aromáticas como garam masala y cúrcuma, y una toque picante de jugo de limón. Perfectamente dorados a la parrilla, estos bocados ricos en proteínas tienen un sabor ahumado y especiado con el toque justo de picante del chile en polvo. Rápidos de preparar en menos de 30 minutos e ideales para los que cuidan su salud, esta receta es un éxito que sirve como un aperitivo saludable o una comida ligera cuando se acompaña con una ensalada fresca. Decorados con vibrante cilantro y requiriendo un mínimo de aceite, ¡es el plato bajo en grasa y con mucho sabor que querrás hacer una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Requesón bajo en grasa
- 100 grams Yogur bajo en grasa
- 1 teaspoon Pasta de jengibre
- 1 teaspoon Pasta de ajo
- 1 teaspoon Garam masala
- 0.5 teaspoon Polvo de cúrcuma
- 0.5 teaspoon Polvo de chile rojo
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 sprays Aerosol de aceite de oliva
- 2 tablespoons Cilantro fresco picado
Instructions
Corta el paneer bajo en grasa en cubos de 1 pulgada y ponlo a un lado.
En un tazón grande, batir juntos el yogur bajo en grasa, el jengibre triturado, el ajo triturado, la garam masala, la cúrcuma en polvo, el chile rojo en polvo, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra para crear un adobo.
Agrega los cubos de paneer al adobo y mézclalos suavemente hasta que estén uniformemente cubiertos. Cubre el recipiente y refrigera por al menos 15 minutos para que los sabores se integren.
Precalienta tu parrilla o sartén de parrilla a fuego medio. Rocía con aceite de oliva para evitar que se pegue.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloca con cuidado los cubos de paneer en la parrilla, asegurándote de que no se toquen entre sí. Ásalos durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado hasta que tengan bonitas marcas de parrilla y estén ligeramente dorados.
Retire suavemente el paneer de la parrilla y decore con cilantro fresco picado.
Sirva inmediatamente como entrante o con una ensalada como comida ligera.
Nutrition Facts
Calories |
488 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.5 g | 20% | |
| Saturated Fat | 8.8 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 44 mg | 15% | |
| Sodium | 1642 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 33.3 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 15.6 g | ||
| Protein | 57.7 g | 115% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 1440 mg | 111% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 745 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
