Panecillos veganos de ajo y parmesano
Eleva tu habilidad para hornear pan con estos irresistibles "Vegan Garlic Parmesan Dinner Rolls", la combinación perfecta de una textura suave y esponjosa con un sabor intenso y sabroso. Elaborados con ingredientes de origen vegetal como levadura nutricional para un toque de queso y ajo en polvo para una profundidad aromática, estos panecillos de cena ofrecen un giro satisfactorio a la receta clásica, ¡todo manteniéndose 100% veganos! La corteza dorada glaseada con mantequilla vegana derretida y perejil crea un centro llamativo para cualquier comida, ya sea una festín de vacaciones o una cena sencilla entre semana. Listos en menos de dos horas y lo suficientemente versátiles para cualquier ocasión, estos panecillos sin lácteos seguramente se convertirán en los favoritos del hogar. ¡Sírvelos recién hechos y calientes para experimentar su perfección que se derrite en la boca!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Harina de trigo todo uso
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 2 tablespoons Azúcar granulada
- 1 teaspoon Sal
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 4 tablespoons Mantequilla vegana derretida
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 3 tablespoons Levadura nutricional
- 2 tablespoons Perejil fresco picado (opcional)
Instructions
En un tazón grande, combina la harina, la levadura instantánea, el azúcar granulado y la sal. Revuelve bien para mezclar todos los ingredientes secos juntos.
Calienta ligeramente la leche de almendras hasta que esté tibia (aproximadamente a 100°F/38°C). Esto se puede hacer en el microondas durante 30-40 segundos. Agrega 2 cucharadas de la mantequilla vegana derretida.
Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos. Mezcla con una cuchara de madera o un gancho para masa hasta que se forme una masa pegajosa.
Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar durante aproximadamente 8-10 minutos hasta que la masa quede suave y elástica.
Coloca la masa en un tazón ligeramente engrasado. Cubre con un paño de cocina limpio o papel film y deja que repose en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Una vez que la masa haya subido, golpéala para liberar el aire. Divídela en 12 piezas iguales y da forma a cada pieza en una bola.
Coloca las bolitas de masa en el recipiente para hornear preparado, dejando un poco de espacio entre cada panecillo.
En un tazón pequeño, mezcla las 2 cucharadas restantes de mantequilla vegana derretida con ajo en polvo y levadura nutricional. Unta la parte superior de los panecillos con esta mezcla.
Cubre nuevamente y deja que repose en un área cálida por otros 20-30 minutos hasta que los bollos estén esponjosos.
Hornea los bollos en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados en la parte superior.
Si deseas, cepilla los panecillos calientes con un poco más de mantequilla vegana derretida y espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1943 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.6 g | 66% | |
| Saturated Fat | 13.0 g | 65% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2897 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 312.5 g | 114% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 25.9 g | ||
| Protein | 51.3 g | 103% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 483 mg | 37% | |
| Iron | 19.4 mg | 108% | |
| Potassium | 901 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
