Panecillos sin gluten altos en proteínas.
Eleve tu juego de pan con estos Rollos Altos en Proteínas y sin Gluten, ¡suaves, abundantes y repletos de ingredientes saludables que nutren y encantan! Elaborados con harina para todo uso sin gluten, semillas de chía, semillas de cáñamo en polvo y cáscara de psyllium, estos rollos cuentan con un poderoso aporte de fibra y proteínas, convirtiéndolos en la elección perfecta para los que cuidan su salud. El yogur griego y la leche de almendra aportan una textura cremosa y un sutil toque ácido, mientras que el aceite de oliva y la miel añaden un toque de riqueza y dulzura natural. Listos en tan solo 40 minutos de principio a fin, estos rollos no solo son rápidos y fáciles de hacer, sino que también son versátiles para acompañar cualquier comida. Ya sea disfrutados recién salidos del horno o guardados para un tentempié, ¡estos rollos sin gluten son ideales para aquellos que buscan equilibrar sabor y nutrición! ¡Perfectos para la preparación de comidas, se almacenan de forma excelente y conservan su sabor durante días!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina todo uso sin gluten
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 3 large Huevos
- 1 cup Yogur griego
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Semillas de cáñamo
- 1 tablespoon Polvo de cáscara de psyllium
- 1 tablespoon Miel
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla con un batidor la harina sin gluten, el polvo de hornear, la sal, las semillas de chía, las semillas de cáñamo y el polvo de cáscara de psyllium hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, batir los huevos hasta que estén ligeros y espumosos.
Agrega el yogurt griego, la leche de almendra, el aceite de oliva y la miel a los huevos batidos. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en el bol con los ingredientes secos. Revuelve hasta que se forme una masa espesa.
Con las manos o una cuchara para galletas, divide la masa en 12 porciones iguales y dales forma de bollos. Colócalos en la bandeja de horno preparada.
Hornea los panecillos en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
Saca los panecillos del horno y déjalos enfriar ligeramente en una rejilla antes de servir.
Disfruta de estos roles altos en proteína y sin gluten frescos o guárdalos en un recipiente hermético por hasta tres días.
Nutrition Facts
Calories |
1891 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.9 g | 86% | |
| Saturated Fat | 12.2 g | 61% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.2 g | ||
| Cholesterol | 566 mg | 189% | |
| Sodium | 2460 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 267.5 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 25.2 g | 90% | |
| Total Sugars | 25.5 g | ||
| Protein | 52.6 g | 105% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 721 mg | 55% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 949 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
