Panecillos Keto sin azúcar
Déjate llevar por la bondad saludable de los Panecillos Keto sin Azúcar, ¡perfectamente elaborados para adaptarse a tu estilo de vida bajo en carbohidratos! Hechos con una mezcla de harina de almendras, harina de coco y polvo de cáscara de psyllium, estos deleites sin gluten ni granos están repletos de fibra a la vez que se mantienen ligeros y esponjosos. Sin azúcar agregada y con ingredientes simples como huevos, vinagre de sidra de manzana y polvo de hornear, estos panecillos son fáciles de preparar en tan solo 10 minutos de tiempo de preparación. Su versatilidad los hace ideales para sándwiches, hamburguesas o como un delicioso acompañamiento para cualquier comida. Además, puedes personalizarlos con semillas de sésamo opcionales para un toque extra de textura y sabor. ¡Ya sea que sigas la dieta keto o simplemente estés buscando una alternativa de pan más saludable, estos hermosos panecillos dorados recién horneados seguramente se convertirán en un básico en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.5 cups Harina de coco
- 2 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoons Sal
- 3 large Huevos
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 cup Agua hirviendo
- 2 tablespoons Semillas de sésamo (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (180°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande para mezclar, combina harina de almendra, harina de coco, polvo de cáscara de psilio, polvo de hornear y sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes secos estén distribuidos de manera uniforme.
En otro recipiente, batir ligeramente los huevos y agregar el vinagre de sidra de manzana. Mezclar hasta que esté bien combinado.
Vierte la mezcla de huevo en los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa.
Agrega lentamente el agua hirviendo a la masa, revolviendo constantemente. Continúa mezclando hasta que la masa se espese a medida que la cáscara de psyllium absorbe el agua.
Divide la masa en 8 porciones iguales y forma cada porción en un bollo redondo. Coloca los bollos en la bandeja de hornear preparada.
Opcionalmente, espolvorea semillas de sésamo en la parte superior de cada bollo para agregar textura y sabor.
Hornea en el horno precalentado durante 45-50 minutos hasta que los panecillos estén firmes y dorados por encima.
Retire del horno y permita que se enfríen en una rejilla antes de servir.
Disfruta tus bollos keto sin azúcar como están o córtalos para hacer sandwiches y hamburguesas.
Nutrition Facts
Calories |
1486 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.2 g | 134% | |
| Saturated Fat | 19.3 g | 97% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 2817 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 99.0 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 57.9 g | 207% | |
| Total Sugars | 11.1 g | ||
| Protein | 64.4 g | 129% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 622 mg | 48% | |
| Iron | 15.1 mg | 84% | |
| Potassium | 860 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
