Panecillos Hawaianos Sin Azúcar
Disfruta de la suave y esponjosa delicia de los **Panecillos Hawaianos Sin Azúcar**, una versión saludable del clásico favorito tropical. Estos deliciosos panecillos están endulzados de forma natural con un toque de miel y jugo concentrado de piña, lo que les da su característico dulzor sin ningún tipo de azúcar refinada. Elaborados con leche de coco cremosa y un toque de vainilla, estos panecillos presumen de una textura tierna y un sutil sabor inspirado en la isla en cada bocado. Perfectos para hamburguesas, sándwiches o como un tentempié independiente, esta receta es más sencilla de lo que crees, con solo 20 minutos de tiempo de preparación y pasos simples como amasar y dejar reposar. Ya sea que estés horneando para una ocasión especial o simplemente quieras consentir a tu familia, estos panecillos son una adición saludable y encantadora a cualquier mesa. Palabras clave: panecillos hawaianos sin azúcar, panecillos de jugo de piña, receta de pan casero, sin azúcar refinada, receta con temática tropical.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup leche de coco tibia
- 1 tablespoon miel
- 2.5 teaspoons levadura instantánea
- 0.5 cup concentrado de jugo de piña
- 4 tablespoons mantequilla sin sal, derretida
- 1 unit huevo grande
- 3.5 cups harina de trigo común
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
En un bol grande, combina la leche de coco tibia y la miel. Remueve hasta que la miel se disuelva. Espolvorea la levadura instantánea por encima y deja reposar durante unos 5 minutos, o hasta que la levadura se ponga espumosa.
Agrega el concentrado de jugo de piña, la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de levadura. Mezcla bien hasta que esté completamente combinado.
En otro tazón, mezcla la harina de trigo y la sal. Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que se forme una masa pegajosa.
Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar durante aproximadamente 5 minutos hasta que quede suave y elástica. Si la masa se pega, añadir un poco más de harina, una cucharada a la vez.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño de cocina limpio o plástico y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 a 1.5 horas, o hasta que doble su tamaño.
Una vez que la masa haya levado, golpéala para liberar el aire. Divide la masa en 12 porciones iguales y forma cada porción en una bola.
Coloque las bolas de masa separadas de manera uniforme en una bandeja para hornear engrasada. Cubra y déjelas reposar de nuevo durante 30 a 45 minutos, o hasta que estén esponjosas.
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Hornea los bollos en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que estén dorados en la parte superior y suenen huecos al golpear la parte inferior.
Saca los bollos del horno y déjalos enfriar un poco en una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2552 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.3 g | 102% | |
| Saturated Fat | 52.4 g | 262% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 310 mg | 103% | |
| Sodium | 2472 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 398.6 g | 145% | |
| Dietary Fiber | 13.9 g | 50% | |
| Total Sugars | 68.7 g | ||
| Protein | 56.2 g | 112% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 25.2 mg | 140% | |
| Potassium | 1058 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
