Panecillos Hawaianos Caseros Sin Azúcar
Déjate llevar por la suave y esponjosa perfección de los **Panecillos Hawaianos Caseros Sin Azúcar**, una versión más saludable de los clásicos bollos dulces que tanto te gustan. Estas bellezas de color dorado están endulzadas de forma natural con fruta del monje, lo que las hace completamente libres de azúcar refinado, perfectas para aquellos que buscan un dulce libre de culpa. Infundidos con la esencia tropical de piña triturada y un toque de vainilla, estos panecillos ofrecen un dulzor sutil y un aroma delicado que transportarán tus papilas gustativas directo al paraíso. Ya sea que los sirvas como acompañamiento, los disfrutes como un tentempié, o los uses para crear la máxima hamburguesa, estos sencillos panecillos de preparación son garantía de éxito. Además, con tan solo 20 minutos de tiempo de preparación y ingredientes simples, incluyendo levadura seca activa, mantequilla y harina de uso común, son ideales para cualquier ocasión. ¡Suaves, sabrosos y sin azúcar, estos panecillos hawaianos serán tu nueva receta imprescindible!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cups Agua tibia
- 2.25 teaspoons Levadura seca activa
- 0.75 cups Endulzante de fruta del monje
- 0.5 cups Leche entera
- 6 tablespoons Mantequilla sin sal
- 3 Huevos batidos ligeramente
- 0.5 cups Piña triturada, escurrida
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Sal
- 4.5 cups Harina multiusos
Instructions
En un tazón pequeño, mezcla agua tibia y levadura seca activa. Deja reposar durante aproximadamente 5 minutos hasta que se ponga espumoso.
En una cacerola a fuego bajo, combina el endulzante de fruta del monje, la leche entera y la mantequilla. Remueve hasta que se derrita la mantequilla, luego retira del fuego y deja enfriar hasta que esté tibio.
En un tazón grande, combina la mezcla de levadura con la mezcla de leche enfriada. Agrega los huevos batidos, piña triturada, extracto de vainilla y sal. Mezcla bien.
Añade la harina gradualmente, una taza a la vez, mezclando hasta obtener una masa suave.
Transfiere la masa a una superficie enharinada y amasa durante unos 8-10 minutos, hasta que quede suave y elástica.
Coloca la masa amasada en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente de 1 a 1.5 horas.
Aplasta la masa levada y divídela en 15 partes iguales. Forma cada parte en una bola.
Coloca las bolas de masa en un molde para hornear de 9x13 pulgadas engrasado, dejando algo de espacio entre cada panecillo para permitir que suban.
Cubre el recipiente para hornear con un paño húmedo y deja que los bollos vuelvan a crecer en un lugar cálido durante unos 30-45 minutos, hasta que dupliquen su tamaño.
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Hornea los bollos en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados en la parte superior.
Saca los panecillos del horno y déjalos enfriar ligeramente antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2962 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.0 g | 123% | |
| Saturated Fat | 49.9 g | 250% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 759 mg | 253% | |
| Sodium | 2619 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 460.3 g | 167% | |
| Dietary Fiber | 17.8 g | 64% | |
| Total Sugars | 25.2 g | ||
| Protein | 81.7 g | 163% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 344 mg | 26% | |
| Iron | 28.4 mg | 158% | |
| Potassium | 1272 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
