Nutrition Facts for Gluten-free sesame seed rolls

Panecillos de Semillas de Sésamo Sin Gluten

Image of Panecillos de Semillas de Sésamo Sin Gluten
Puntuación Nutriscore: 67/100

Deleita tu paladar con estas deliciosas Rollos de Semillas de Sésamo sin Gluten caseros, una combinación perfecta de textura ligera y esponjosa con un crujido de frutos secos. Elaborados con una mezcla de harina sin gluten multiusos y polvo de cáscara de psyllium para una estructura óptima, estos rollos presumen de un toque de dulzura proporcionado por el azúcar y un sutil toque ácido del vinagre de sidra de manzana. Cubiertos con semillas de sésamo doradas para un acabado aromático, se hornean a la perfección y son un excelente acompañamiento para sopas, ensaladas o simplemente disfrutar con una capa de mantequilla o mermelada. Listos en menos de una hora, esta receta es la elección ideal para panaderos con sensibilidad al gluten que anhelan la satisfacción reconfortante del pan fresco. ¡Ya sea que los sirvas en la cena o como merienda, estos rollos salados están garantizados para impresionar!

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★★★★★ 4.8/5.0 (2,000+ reviews)
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Recipe Information

⏱️
Prep Time
20 min
🔥
Cook Time
25 min
🕐
Total Time
45 min
👥
Servings
8 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

10 items
  • 2.5 cups Mezcla de harina sin gluten para todo uso
  • 1 tablespoon Polvo de cáscara de psyllium
  • 2.25 teaspoons Levadura instantánea
  • 2 tablespoons
  • 1 teaspoon
  • 1.5 cups Agua tibia
  • 2 tablespoons Aceite de oliva
  • 1 teaspoon
  • 1 large
  • 2 tablespoons
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

7 steps
2

En un recipiente o taza medidora aparte, mezcla el agua tibia, el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana y el huevo hasta que estén bien integrados.

3

Agrega lentamente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa pegajosa.

4

Cubre el bol con papel film y deja reposar la masa durante unos 10 minutos para permitir que el psyllium absorba el líquido.

5

Precalienta el horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

6

Con las manos ligeramente engrasadas, divida la masa en 8 partes iguales y forme cada parte en un pan redondo.

7

Coloca cada bollo en la bandeja para hornear preparada, dejando algo de espacio entre cada bollo.

8

Cepille ligeramente la parte superior de los panecillos con agua y espolvoree semillas de sésamo encima.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
1709
cal
18.9g
protein
303.6g
carbs
49.1g
fat

Nutrition Facts

1 serving (813.3g)
Calories
1709
% Daily Value*
Total Fat 49.1 g 63%
Saturated Fat 7.9 g 40%
Polyunsaturated Fat 8.7 g
Cholesterol 220 mg 73%
Sodium 2491 mg 108%
Total Carbohydrate 303.6 g 110%
Dietary Fiber 20.9 g 75%
Total Sugars 25.4 g
Protein 18.9 g 38%
Vitamin D 1.3 mcg 7%
Calcium 89 mg 7%
Iron 4.7 mg 26%
Potassium 331 mg 7%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

70.1%%
4.4%%
25.5%%
Fat: 441 cal (25.5%%)
Protein: 75 cal (4.4%%)
Carbs: 1214 cal (70.1%%)