Panecillos de Queso Sin Azúcar
Suaves, salados y magníficamente dorados, estos Panecillos de Queso Sin Azúcar son una versión amigable con la dieta keto de los clásicos panecillos. Elaborados con harina de almendras, queso cheddar picante y un toque de queso crema, ofrecen un sabroso sabor a queso satisfactorio sin la culpa. Perfectos para quienes siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos o sin azúcar, estos panecillos son rápidos de preparar en tan solo 15 minutos y se hornean a la perfección en 20, convirtiéndolos en una excelente opción para las mañanas ajetreadas o como acompañamiento en la cena. Con su rico sabor a mantequilla y su textura esponjosa, son ideales para disfrutar solos o acompañados de sopas, ensaladas o tus untables preferidos. Ya sea que estés entreteniendo invitados o dándote un gusto, estos panecillos de queso sin gluten seguramente se convertirán en un básico en tu cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1 cup Queso Cheddar rallado
- 4 ounces Queso crema ablandado
- 2 pieces Huevos, grandes
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal derretida
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal. Revuelve bien para incorporar los ingredientes secos.
Agrega el queso cheddar a los ingredientes secos y revuelve para mezclar uniformemente.
En un bol apto para microondas, mezcla el queso crema y la mantequilla derretida. Calienta en el microondas a baja potencia en intervalos de 20 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Agrega la mezcla de queso crema a los ingredientes secos, luego rompe los huevos.
Mezcla todo junto cuidadosamente usando una espátula o tus manos, formando una masa cohesionada.
Usando una cuchara para galletas o tus manos, divide la masa en 8 porciones iguales y forma cada una en una forma redonda de bollo.
Coloca los bollos en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre cada uno para que se puedan expandir durante la cocción.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los bollos estén dorados y firmes al tacto.
Permite que los panecillos se enfríen ligeramente en la bandeja de hornear antes de transferirlos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo. Sirve tibios o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
2022 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.7 g | 232% | |
| Saturated Fat | 70.6 g | 353% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 680 mg | 226% | |
| Sodium | 3757 mg | 163% | |
| Total Carbohydrate | 49.7 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 15.4 g | 55% | |
| Total Sugars | 9.2 g | ||
| Protein | 78.4 g | 157% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 1284 mg | 99% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 377 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
