Panecillos de Queso Alto en Proteínas
Eleva tu juego de pan con estos Bollos de Queso de Alto Contenido Proteico, ¡una alternativa deliciosa y sabrosa repleta de nutrientes en lugar de los rollos tradicionales! Elaborados con harina de almendra y aislado de proteína de suero, estos bollos son una opción baja en carbohidratos y alta en proteínas perfecta para entusiastas del fitness o cualquiera que busque productos horneados más saludables. La mezcla de mozzarella rallada y queso parmesano crea un sabor rico y queso, mientras que yogurt griego y aceite de oliva aseguran una textura suave y esponjosa. Listos en solo 35 minutos, estos bollos son ideales para sándwiches, acompañar sopas y ensaladas, o como un bocadillo independiente. Además, son sin gluten y fáciles de almacenar, lo que los convierte en una excelente opción para preparar comidas o para un capricho sobre la marcha. ¡Prueba estas delicias cargadas de proteínas sin culpa hoy y redefine tu concepto de comida reconfortante!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup aislado de proteína de suero
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup queso mozzarella rallado
- 3 large huevos
- 0.5 cup Yogur griego
- 0.25 cup queso parmesano
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el aislado de proteína de suero, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para asegurar que los ingredientes secos estén distribuidos de manera uniforme.
Añade el queso mozzarella rallado y el queso parmesano a la mezcla seca y mezcla hasta que el queso esté bien cubierto con la mezcla de harina.
En un tazón aparte, batir juntos los huevos, el yogur griego y el aceite de oliva hasta que quede suave y bien combinado.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle con una espátula hasta que se forme una masa pegajosa. Asegúrese de que todos los componentes estén completamente incorporados pero no mezcle en exceso.
Usando una cuchara grande o una cuchara para helado, dividir la masa en 6 montones iguales en la bandeja de horno preparada, dejando espacio entre cada bollo para permitir que se expanda.
Dale forma suavemente a cada montículo en una bola con tus manos si es necesario y presiona suavemente hacia abajo para aplanar la parte superior.
Coloca la bandeja de horno en el horno precalentado y hornea durante 18-20 minutos, o hasta que los panecillos estén dorados y firmes al tacto.
Saca los bollos del horno y déjalos enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla de alambre para que se enfríen completamente.
Sirva caliente o a temperatura ambiente. Estos bollos se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
1791 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 123.1 g | 158% | |
| Saturated Fat | 32.0 g | 160% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 684 mg | 228% | |
| Sodium | 3808 mg | 166% | |
| Total Carbohydrate | 39.7 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 9.2 g | ||
| Protein | 133.7 g | 267% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 1648 mg | 127% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 647 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
