Panecillos de Pollo Caseros Keto
Prepárate para elevar tu juego keto con estos Bollos Caseros de Pollo. Una versión baja en carbohidratos de un clásico de la comida reconfortante. Elaborados con una masa sencilla pero llena de sabor, hecha con harina de almendra, mozzarella derretida y sazonadores sabrosos, estos bollos ofrecen una textura suavemente deliciosa con un fondo quesoso. El relleno presenta pechuga de pollo tierna y cocida doblada directamente en la masa, asegurando que cada bocado esté repleto de proteínas y un sabor satisfactorio. Coronados con una pizca de semillas de sésamo y horneados a la perfección dorada, estos bollos son ideales como un refrigerio rápido, una adición contundente a cualquier plan de comidas keto, o incluso una manera creativa de animar el almuerzo. Listos en aproximadamente 40 minutos, esta receta fácil ofrece una solución rápida y deliciosa para satisfacer antojos de pan keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendras
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 large Huevo
- 1 cup Pechuga de pollo cocida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
Instructions
Precalentar el horno a 375°F (190°C) y forrar una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol grande apto para microondas, combina el queso mozzarella rallado y el queso crema.
Calienta los quesos en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que estén completamente derretidos y se hayan combinado suavemente.
En un bol aparte, mezcla la harina de almendras y el polvo de hornear.
Añade la mezcla de harina de almendra, sal, ajo en polvo y cebolla en polvo a la mezcla de queso derretido, mezclando bien.
Incorpora el huevo en la masa y mezcla hasta que se forme una masa. Puede quedar pegajosa, así que quizás quieras mojarte las manos para manejarla mejor.
Picar finamente o desmenuzar el pechuga de pollo cocida y incorporarla en la masa hasta que esté bien mezclada.
Divida la masa en 4 porciones iguales y forme cada porción en un bollo, colocándolos en la bandeja para hornear preparada.
Espolvorear semillas de sésamo encima de cada pan.
Hornea en el horno precalentado durante 18-25 minutos, o hasta que los panecillos estén dorados y firmes al tacto.
Permita que los bollos se enfríen ligeramente en una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2119 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 149.7 g | 192% | |
| Saturated Fat | 44.0 g | 220% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.5 g | ||
| Cholesterol | 554 mg | 185% | |
| Sodium | 3953 mg | 172% | |
| Total Carbohydrate | 48.3 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 16.7 g | 60% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 153.3 g | 307% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2006 mg | 154% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 164 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
