Panecillos de Chocolate con Alto Contenido de Proteínas
Disfruta sin remordimientos con estos Bollos de Chocolate con Alto Contenido de Proteínas, ¡delicias suaves y doradas repletas de bondad saludable y un aumento de proteínas! Perfectos para el desayuno, meriendas o incluso como un capricho después del entrenamiento, estos bollos presentan la robusta nuez de la harina de trigo integral, el poder de combustible muscular del polvo de proteína de vainilla, y la dulzura que se derrite en la boca de las chispas de chocolate negro. Endulzados naturalmente con miel y enriquecidos con cremoso yogur griego, cada bocado es tierno, sabroso y satisfactorio. Rápidos y fáciles de hacer, estos bollos se preparan en tan solo 35 minutos y son una versión más saludable de un clásico favorito. Ya sea que busques mantenerte energizado o satisfacer un antojo de dulce, estos bollos de chocolate con alto contenido de proteínas son la combinación perfecta de nutrición e indulgencia.
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Recipe Information
Ingredients
- 240 grams Harina de trigo integral
- 60 grams Polvo de proteína de vainilla
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 60 grams Mantequilla sin sal
- 120 grams Yogur griego
- 60 grams Miel
- 1 large Huevo
- 120 ml Leche
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 100 grams Chispas de chocolate negro
- 1 teaspoon Levadura instantánea
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combine la harina de trigo integral, polvo de proteína de vainilla, polvo de hornear, sal, y levadura instantánea.
En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego lento. Una vez derretida, retira del fuego y deja que se enfríe un poco.
En un recipiente aparte, mezcla la mantequilla derretida, el yogur griego, la miel, el huevo, la leche y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla húmeda en él. Revuelve hasta que esté apenas combinado.
Incorpora las chispas de chocolate oscuro con cuidado, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Divide la masa en 12 porciones de tamaño igual y dale forma a cada una de ellas en una bola. Coloca los bollos en la bandeja de hornear preparada, dejando un poco de espacio entre cada uno.
Deje reposar los bollos durante unos 10 minutos para permitir que la levadura se active ligeramente.
Hornea los bollos en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Retirar del horno y dejar enfriar en una rejilla durante al menos 10 minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2405 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.0 g | 127% | |
| Saturated Fat | 52.4 g | 262% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 398 mg | 132% | |
| Sodium | 3049 mg | 133% | |
| Total Carbohydrate | 300.3 g | 109% | |
| Dietary Fiber | 36.8 g | 131% | |
| Total Sugars | 102.2 g | ||
| Protein | 109.5 g | 219% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 835 mg | 64% | |
| Iron | 18.7 mg | 104% | |
| Potassium | 2277 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
