Panecillos de cena sin gluten con ajo y parmesano
Disfruta del irresistible aroma y sabor de los Panecillos de Ajo y Parmesano sin Gluten, perfectos para aquellos que anhelan pan suave y esponjoso sin gluten. Estos rollitos salados cuentan con una combinación de harina sin gluten para todo uso, ajo en polvo y rico queso Parmesano, para ofrecer una corteza dorada y quesosa que es imposible resistir. Con un rápido tiempo de levado gracias a la levadura instantánea, estos panecillos están listos en menos de una hora, convirtiéndolos en el acompañamiento ideal para noches ocupadas o ocasiones especiales. Rematados con una pizca de perejil fresco para un toque vibrante, son mejor disfrutados calientes junto a sopas, ensaladas o platos de pasta. Ya sea que estés atendiendo necesidades dietéticas o simplemente explorando la repostería sin gluten, ¡esta receta promete resultados impecables en todo momento!
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Harina sin gluten multiusos
- 7 grams Levadura instantánea
- 20 grams Azúcar granulada
- 5 grams Sal
- 240 milliliters Agua tibia
- 60 milliliters Aceite de oliva
- 1 large Huevo
- 5 grams Ajo en polvo
- 50 grams Queso Parmesano rallado
- 10 grams Perejil fresco picado (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina para todo uso sin gluten, la levadura instantánea, el azúcar granulado y la sal.
En un recipiente aparte, mezcla el agua tibia, el aceite de oliva y el huevo juntos hasta que estén combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa pegajosa.
Incorpora el polvo de ajo y la mitad del queso parmesano rallado en la masa.
Con las manos ligeramente engrasadas, divide la masa en 12 partes iguales y dale forma a cada una en una bola redonda. Colócalas en la bandeja de horno preparada.
Cubre los panecillos ligeramente con film transparente o un paño húmedo y déjalos reposar en un lugar cálido durante unos 20 minutos hasta que estén ligeramente hinchados.
Una vez que hayan subido, espolvorea la parte superior de los panecillos con el queso parmesano restante.
Hornear en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los panecillos estén dorados por fuera.
Sácalos del horno y déjalos enfriar ligeramente en una rejilla metálica.
Opcionalmente, adorne con perejil fresco antes de servir para añadir sabor y un toque de color.
¡Sirve caliente y disfruta de tus panecillos sin gluten con ajo y parmesano!
Nutrition Facts
Calories |
2026 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 83.6 g | 107% | |
| Saturated Fat | 21.5 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.3 g | ||
| Cholesterol | 270 mg | 90% | |
| Sodium | 2940 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 292.0 g | 106% | |
| Dietary Fiber | 10.2 g | 36% | |
| Total Sugars | 21.2 g | ||
| Protein | 37.9 g | 76% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 632 mg | 49% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 274 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
