Panecillos de Cena con Ajo y Parmesano Bajos en Carbohidratos
Suaves, llenos de queso y rebosantes de sabores salados, ¡estos Rollos de Cena de Ajo y Parmesano Bajos en Carbohidratos son la mejor alternativa de pan amigable con la dieta keto! Elaborados con una mezcla de harinas de almendra y coco, estos rollos están infusionados con ajo en polvo, mozzarella derretida y queso Parmesano picante, creando una textura perfectamente esponjosa y satisfactoria sin los carbohidratos. La corteza dorada y bronceada, cepillada con mantequilla derretida y adornada con perejil fresco, añade un toque gourmet ideal para cualquier comida, ya sea una cena familiar acogedora o una elegante reunión festiva. Listos en menos de una hora, estos rollos de cena fáciles de preparar no solo son sin gluten, sino que también están llenos de proteínas, lo que los convierte en una adición deliciosa a tu estilo de vida bajo en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 0.25 cups harina de coco
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 2 cups queso mozzarella rallado
- 2 ounces queso crema
- 2 huevos grandes
- 0.5 cups Queso Parmesano rallado
- 2 tablespoons mantequilla derretida
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combinar la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de hornear, el ajo en polvo y la sal. Mezclar hasta que esté bien combinado.
En un tazón apto para microondas, combina el queso mozzarella y el queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que los quesos estén derretidos y se puedan mezclar fácilmente.
Agrega la mezcla de queso derretido a los ingredientes secos junto con los huevos. Mezcla hasta que se forme una masa. Es posible que tengas que amasarla a mano para incorporar completamente los ingredientes.
Divida la masa en 8 partes iguales. Forme cada parte en una bola y colóquelas en la bandeja de hornear preparada.
Pinte la parte superior de cada panecillo con mantequilla derretida usando una brocha de repostería.
Espolvoree cada panecillo uniformemente con queso parmesano rallado.
Hornea en el horno precalentado por 20-25 minutos, o hasta que los bollos estén dorados y completamente cocidos.
Una vez listos, saca los rollos del horno y decóralos con perejil picado. Sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2360 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 189.1 g | 242% | |
| Saturated Fat | 74.4 g | 372% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 707 mg | 236% | |
| Sodium | 4973 mg | 216% | |
| Total Carbohydrate | 72.3 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 28.1 g | 100% | |
| Total Sugars | 14.0 g | ||
| Protein | 117.1 g | 234% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 2495 mg | 192% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 667 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
