Panecillos de Avellana Bajos en Carbohidratos
¡Eleva tu juego de repostería baja en carbohidratos con estos irresistibles Panecillos de Avellana Bajos en Carbohidratos! Elaborados con saludable harina de avellana, linaza molida y polvo de cáscara de psilio, estos panecillos están llenos de fibra, grasas saludables y un sutil dulzor avellanado. Perfectos para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos, esta receta está libre de harinas refinadas y rebosante de bondad saludable. La adición de avellanas picadas proporciona un delicioso crujido en cada bocado, mientras que un toque de semillas de sésamo añade un acabado tostado. Estos esponjosos panecillos dorados son fáciles de hacer, requieren solo 20 minutos de preparación y se combinan maravillosamente con esparcidos tanto dulces como salados. ¡Ya sea que estés planeando un brunch bajo en carbohidratos o simplemente necesites un tentempié satisfactorio, estos panecillos son una opción deliciosamente libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 120 grams Harina de avellanas
- 30 grams Semillas de lino molidas
- 10 grams Polvo de cáscara de psyllium
- 10 grams Levadura en polvo
- 1 teaspoon Sal
- 3 large Huevos
- 60 milliliters Aceite de oliva
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 240 milliliters Agua
- 30 grams Avellanas
- 20 grams Semillas de sésamo
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina de avellana, la linaza molida, el polvo de cáscara de psyllium, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes.
En un tazón aparte, bate los huevos, el aceite de oliva y el vinagre de sidra de manzana hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y mezcla bien.
Agrega gradualmente el agua a la mezcla, revolviendo continuamente hasta obtener una masa espesa y pegajosa.
Picar groseramente las avellanas y incorporarlas a la masa.
Divide la masa en 8 porciones iguales y dale forma de bollos con las manos. Coloca los bollos en la bandeja de horno preparada.
Espolvorea cada bollo con semillas de sésamo.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que los bollos estén dorados y firmes al tacto.
Saca del horno y deja que los bollos se enfríen en una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2007 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 187.3 g | 240% | |
| Saturated Fat | 23.1 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.5 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 3581 mg | 156% | |
| Total Carbohydrate | 51.1 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 33.3 g | 119% | |
| Total Sugars | 7.6 g | ||
| Protein | 50.7 g | 101% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 389 mg | 30% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 1435 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
