Panecillos Clásicos Veganos.
Panecillos Clásicos de Cena Veganos
Suaves, esponjosos e irresistiblemente dorados, estos Panecillos Clásicos de Cena Veganos son la adición perfecta a tu mesa basada en plantas. Elaborados con simples ingredientes de despensa como harina común, leche de almendras y mantequilla vegana, estos panecillos ofrecen la textura esponjosa y el reconfortante sabor que amas en los panecillos de cena tradicionales, sin productos de origen animal. Con un rápido leudado y horneado, esta receta es ideal para cocineros ocupados que buscan un pan sin lácteos que deleite a la multitud, recién salido del horno. Ya sea acompañando sopas, ensaladas o festines navideños, estos panecillos veganos de cena seguramente impresionarán a cada invitado. ¡Mejor servidos calientes para disfrutar al máximo de su delicioso sabor que se deshace en la boca!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Harina para todo uso
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 2 tablespoons Azúcar
- 1.5 teaspoons Sal
- 1.5 cups Leche de almendras sin azúcar
- 4 tablespoons Mantequilla vegana
- 1 tablespoon Aceite neutro (como el de canola o vegetal)
Instructions
En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla vegana a fuego lento y luego añade la leche de almendras, calentando hasta que esté tibia (alrededor de 100°F / 38°C).
En un tazón grande, combina la harina, la levadura instantánea, el azúcar y la sal. Mezcla bien.
Vierte la mezcla de leche de almendra tibia y mantequilla en los ingredientes secos y revuelve para combinar. Amasa la masa en el recipiente durante aproximadamente 3-4 minutos hasta que se forme una bola pegajosa y elástica.
Unta ligeramente un recipiente grande separado con 1 cucharada de aceite neutro y coloca la masa dentro. Cubre con un paño de cocina limpio y deja que repose en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un molde para horno de 9x13 pulgadas.
Suavemente golpee la masa levada para liberar el exceso de aire. Transfiera a una superficie enharinada y divida en 12 piezas iguales, dándole forma a cada una en una bola.
Coloca las bolitas de masa en el recipiente para hornear preparado de forma uniforme, dejando un poco de espacio entre cada panecillo. Cubre y deja reposar de nuevo durante 20-30 minutos hasta que estén hinchados.
Hornea los bollos en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados en la parte superior.
Saca del horno y, si lo deseas, cepilla la parte superior con un poco más de mantequilla vegana derretida para darle más sabor y brillo.
Deja que los panecillos se enfríen un poco y sírvelos calientes. ¡Disfruta de tus deliciosos panecillos veganos para la cena!
Nutrition Facts
Calories |
209 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.5 g | 7% | |
| Saturated Fat | 1.2 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 295 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 34.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 4.7 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 62 mg | 5% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 45 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
