Panecillos Clásicos para la Cena Bajos en Carbohidratos
Eleva tu hora de la comida con estos deliciosos "Panecillos Clásicos Bajos en Carbohidratos", ¡la adición perfecta y amigable con la dieta keto para cualquier mesa! Elaborados con una mezcla de harinas de almendra y coco, estos panecillos presumen de una textura suave y mantecosa, manteniéndose libres de gluten y bajos en carbohidratos. La magia sucede con el queso mozzarella y el queso crema derretidos, que aportan riqueza y crean una masa que se hornea dorada y esponjosa ¡en tan solo 20 minutos! Untados con bondad mantecosa antes de hornear, estos panecillos son perfectos para acompañar sopas, ensaladas o tus platos principales favoritos. Ya sea que estés siguiendo una dieta cetogénica o simplemente buscando una alternativa más saludable al pan tradicional, ¡esta receta fácil de seguir hará que tus papilas gustativas canten y tus invitados pidan segundos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 3 large Huevos
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 2 ounces Queso crema
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o una alfombra de silicona para hornear.
En un bol grande, combina la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien hasta que estén uniformemente combinados.
En un tazón aparte apto para microondas, combina el queso mozzarella rallado y el queso crema. Calienta en el microondas por aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que los quesos estén derretidos y se puedan mezclar suavemente.
Agrega la mezcla de queso derretido a los ingredientes secos. Revuelve rápidamente para incorporar antes de que el queso se enfríe.
Agrega los huevos al bol y mezcla bien. Puedes usar una batidora de mano o amasar a mano hasta obtener una masa uniforme.
Divide la masa en 8 partes iguales y forma cada parte en una bola.
Coloca cada bolita en la bandeja de horno preparada, espaciándolas de manera uniforme.
Derrita la mantequilla sin sal en un recipiente pequeño y pinte generosamente la parte superior de cada bollo.
Hornea los panecillos en el horno precalentado durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y ligeramente firmes al tacto.
Deje enfriar un poco los panecillos antes de servir. ¡Disfrute de sus deliciosos panecillos clásicos para cenar bajos en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1848 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.5 g | 188% | |
| Saturated Fat | 58.9 g | 294% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 798 mg | 266% | |
| Sodium | 3655 mg | 159% | |
| Total Carbohydrate | 54.3 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 22.4 g | 80% | |
| Total Sugars | 8.7 g | ||
| Protein | 91.2 g | 182% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 1568 mg | 121% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 480 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
