Panecillos Clásicos de Atún Paleo
Eleva tus tentempiés con estos *Bollos Clásicos de Atún Paleo*, un tentempié rico en proteínas y sin granos que es satisfactorio y saludable. Elaborados con ingredientes simples y ricos en nutrientes como atún enlatado, harina de almendra y huevos, estos bollos están impregnados del delicioso sabor del ajo en polvo, cebollas verdes picadas y un toque de jugo de limón zesty. Con un rápido tiempo de preparación de 15 minutos y horneados a la perfección dorada, son una opción paleo fácil que encaja perfectamente en tu estilo de alimentación limpia. Perfectos como tentempié portátil, aperitivo o acompañante de comidas, estos bollos tiernos y sabrosos cumplen tanto en sabor como en nutrición. Además, son sin gluten, bajos en carbohidratos y cargados de grasas saludables, lo que los convierte en una adición versátil a tu rotación semanal de recetas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cans (5 oz each) Atún enlatado
- 1 cup Harina de almendra
- 2 large Huevos
- 1 small Cebolla, finamente picada
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Polvo de ajo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Cebollas verdes picadas
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Escurra completamente el atún enlatado y colóquelo en un tazón grande para mezclar.
Agrega cebolla finamente picada, harina de almendra, huevos, aceite de coco, polvo de hornear, ajo en polvo, sal y pimienta negra al tazón con el atún.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que se forme una mezcla pegajosa bien combinada.
Con las manos, forma la mezcla en 8 bollos del mismo tamaño y colócalos en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos o hasta que los panecillos estén dorados y firmes al tacto.
Sácalos del horno y déjalos enfriar ligeramente.
Rocía el jugo de limón sobre los panecillos y decora con cebolla verde picada antes de servir.
Sirva caliente como aperitivo o como parte de su comida, disfrutando de estos sabrosos y saludables bollos de atún Paleo.
Nutrition Facts
Calories |
1053 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.9 g | 110% | |
| Saturated Fat | 29.8 g | 149% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 392 mg | 131% | |
| Sodium | 1940 mg | 84% | |
| Total Carbohydrate | 33.0 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 7.3 g | ||
| Protein | 49.0 g | 98% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 293 mg | 23% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 388 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
