Panecillos Clásicos de Atún de la Dieta Mediterránea
¡Experimenta los vibrantes sabores del Mediterráneo con estos sencillos y saludables Panecillos Clásicos de Atún! Cargados de ingredientes saludables para el corazón como panecillos integrales, atún en conserva en aceite de oliva, aceitunas Kalamata y perejil fresco, esta receta es perfecta para los amantes de comidas inspiradas en la dieta mediterránea. Jugosos tomates cherry y un aderezo de limón con chispa realzan el relleno de atún, mientras que la rúcula picante agrega un toque fresco y crujiente. Listos en tan solo 15 minutos, esta receta sin cocción es ideal para noches ocupadas o almuerzos informales. ¡Sirve estos ligeros pero satisfactorios panecillos para saborear la irresistible mezcla de sabores salados, picantes y herbales en cada bocado! Palabras clave: receta dieta mediterránea, panecillos de atún, ideas de almuerzo saludables, recetas rápidas y fáciles.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Panecillos integrales
- 2 cans Atún enlatado en aceite de oliva
- 0.5 medium, finely chopped Cebolla morada
- 10 pieces, pitted and chopped Aceitunas kalamata.
- 8 pieces, halved Tomates cherry
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Rúcula
Instructions
Abre las latas de atún, escurre el exceso de aceite y coloca el atún en un tazón mediano para mezclar.
Agrega la cebolla roja finamente picada, las aceitunas Kalamata picadas, los tomates cherry partidos por la mitad y el perejil picado al tazón con el atún.
Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva virgen extra. Sazona con sal y pimienta negra.
Mezcla todos los ingredientes suavemente con un tenedor hasta que estén bien combinados, asegurándote de desmenuzar el atún y de que todo esté distribuido de manera uniforme.
Corta los bollos integrales por la mitad y tuéstalos ligeramente si deseas para darle más textura.
Coloca un buen puñado de rúcula en la mitad de abajo de cada bollo.
Distribuye uniformemente la mezcla de atún sobre la rúcula en los cuatro panes.
Coloca encima de cada uno la otra mitad del pan y sirve inmediatamente. ¡Disfruta tus Clásicos Panes de Atún de la Dieta Mediterránea!
Nutrition Facts
Calories |
2040 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 77.4 g | 99% | |
| Saturated Fat | 13.9 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 194 mg | 65% | |
| Sodium | 4633 mg | 201% | |
| Total Carbohydrate | 159.7 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 21.8 g | 78% | |
| Total Sugars | 21.8 g | ||
| Protein | 169.1 g | 338% | |
| Vitamin D | 6.9 mcg | 35% | |
| Calcium | 373 mg | 29% | |
| Iron | 19.2 mg | 107% | |
| Potassium | 2029 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
