Panecillos Clásicos al Horno Bajos en Carbohidratos
Esponjosos, dorados e irresistiblemente satisfactorios, estos **Panecillos Clásicos Horneados Bajos en Carbohidratos** son la adición perfecta a cualquier mesa sin la sobrecarga de carbohidratos. Elaborados con harina de almendra y harina de coco ricas en nutrientes, estos panecillos ofrecen una textura tierna y sabor mantecoso a la vez que son sin gluten y aptos para la dieta keto. Una combinación única de queso mozzarella derretido y queso crema crea una masa suavemente deliciosa, realzada con toques de vinagre de sidra de manzana para equilibrio. Pintados con mantequilla derretida y horneados a la perfección, estos panecillos lucen una corteza dorada y cálida ideal para acompañar sopas, ensaladas o festines navideños. ¡Listos en menos de 40 minutos, esta receta saludable es un cambio de juego para cualquier persona que busque comida reconfortante saludable y baja en carbohidratos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.25 cups Harina de coco
- 2.5 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoons Goma xantana
- 0.5 teaspoons Sal
- 3 large Huevos
- 4 tablespoons Queso crema
- 2 cups Queso Mozzarella
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón mediano, combina la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear, goma xántica y sal. Mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes.
En un tazón apto para microondas, combina el queso crema y el queso mozzarella. Calienta en el microondas a máxima potencia en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que ambos quesos estén completamente derretidos y la mezcla esté suave.
Agrega los huevos y el vinagre de sidra de manzana a la mezcla de queso, revolviendo rápidamente para combinar por completo.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa. La masa estará pegajosa, pero debería unirse efectivamente.
Divide la masa en 10 porciones iguales. Con las manos ligeramente húmedas, forme cada porción en una bola y colóquela en la bandeja para hornear preparada, espaciadas uniformemente.
Derrita la mantequilla sin sal y cepille ligeramente la parte superior de cada panecillo.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los panecillos estén dorados y firmes al tacto.
Deje enfriar ligeramente antes de servir. Disfrute sus panecillos clásicos bajos en carbohidratos recién horneados.
Nutrition Facts
Calories |
2267 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 181.5 g | 233% | |
| Saturated Fat | 66.5 g | 332% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.6 g | ||
| Cholesterol | 828 mg | 276% | |
| Sodium | 4335 mg | 188% | |
| Total Carbohydrate | 70.8 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 28.6 g | 102% | |
| Total Sugars | 14.6 g | ||
| Protein | 113.0 g | 226% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 2030 mg | 156% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 750 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
