Panecillos Caseros Bajos en Carbohidratos
Suaves, esponjosos e irresistiblemente sabrosos, estos Panecillos Caseros Bajos en Carbohidratos son la adición perfecta a tu menú keto o sin gluten. Hechos con harina de almendras, queso crema y mozzarella derretida, esta receta utiliza un método único de "masa de fathead" para lograr una textura tierna y similar al pan sin los carbohidratos. Preparados en solo 35 minutos, estos panecillos están sazonados con ajo y cebolla en polvo para darles un extra de sabor, y se pincelan con mantequilla derretida para obtener un acabado dorado y brillante. Ideales para banquetes festivos, cenas entre semana o preparación de comidas, estos panecillos amigables con la dieta keto seguramente satisfarán tus antojos de pan manteniéndote en el camino correcto. ¡Sírvelos calientes con una pizca de mantequilla, o disfrútalos como base para mini sándwiches—cada bocado es pura comodidad!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 3 large Huevos
- 4 ounces Queso crema
- 2 cups Queso mozzarella, rallado
- 2 tablespoons Mantequilla derretida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande apto para microondas, combina el queso crema y el queso mozzarella rallado.
Caliente la mezcla de queso en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que esté derretida y suave. Revuelva a la mitad del tiempo para asegurar un derretido parejo.
En un tazón aparte, batir la harina de almendra, el polvo de hornear, la sal, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
Agrega los ingredientes secos batidos y los huevos a la mezcla de queso derretido. Revuelve hasta que estén completamente combinados, formando una masa.
Deje que la masa se enfríe ligeramente hasta que sea manejable, luego use sus manos para amasar la masa hasta que quede suave.
Divida la masa en 8 porciones iguales y forme una bola con cada porción.
Coloca las bolas de masa en la bandeja de hornear preparada, separadas entre sí.
Cepille la parte superior de las bolitas de masa con mantequilla derretida para darles un color dorado al hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los bollos estén dorados y completamente cocidos.
Sácalos del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de servir.
Disfruta de estos panecillos bajos en carbohidratos calientes, o guárdalos en un recipiente hermético una vez que se enfríen para disfrutar más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
2617 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 220.3 g | 282% | |
| Saturated Fat | 77.0 g | 385% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 910 mg | 304% | |
| Sodium | 4508 mg | 196% | |
| Total Carbohydrate | 64.9 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 20.9 g | 75% | |
| Total Sugars | 15.7 g | ||
| Protein | 115.6 g | 231% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 2218 mg | 171% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 547 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
