Panecillo sin lácteos con jamón y queso
Disfruta de los reconfortantes sabores de este Panecillo Sin Lácteos con Jamón y Queso, un deleite perfecto para aquellos que evitan los lácteos sin comprometer el sabor. Esta receta presenta una suave masa de pan casero elaborada con simples ingredientes de despensa como harina de trigo común, levadura instantánea y aceite de oliva, asegurando una base rica pero sin lácteos. Cada panecillo está relleno de rebanadas aterciopeladas de queso sin lácteos y sabroso jamón cocido, creando una combinación deliciosa que queda dorada y crujiente tras hornearse. Con modificaciones aptas para veganos, incluida una opción de glaseado de leche de almendras, esta receta es tan versátil como satisfactoria. Ya sea que estés preparando un rápido refrigerio, un favorito para la lonchera o un aperitivo que encanta a todos, ¡estos panecillos están listos en menos de 40 minutos y garantizan impresionar!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Harina para todo uso
- 7 grams Levadura instantánea
- 10 grams Azúcar
- 8 grams Sal
- 300 ml Agua tibia
- 30 ml Aceite de oliva
- 6 slices Lonchas de queso sin lácteos
- 6 slices Lonchas de jamón cocido
- as needed for greasing Margarina libre de lácteos
- 1 optional, for glazing (can be replaced with almond milk for vegans) Huevo
Instructions
En un tazón grande, combina la harina, la levadura instantánea, el azúcar y la sal.
Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa.
Amasar la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
Vuelve a poner la masa en el bol, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Precalienta tu horno a 200°C (392°F) y engrasa una bandeja de horno con margarina sin lácteos.
Desinfla la masa y divídela en seis porciones iguales.
Estira cada porción en un círculo plano, de aproximadamente 15 cm de diámetro.
Coloca una rebanada de queso sin lácteos y una rebanada de jamón en cada círculo de masa.
Dobla el círculo sobre el relleno para formar un rollo, pellizcando los bordes para sellarlos completamente.
Coloca los bollos con la costura hacia abajo en la bandeja de hornear preparada.
Opcionalmente, cepilla cada panecillo con huevo batido o leche de almendras para ayudar a que se dore en el horno.
Hornea los panecillos en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
Sácalos del horno y déjalos enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2895 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.1 g | 110% | |
| Saturated Fat | 30.6 g | 153% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.4 g | ||
| Cholesterol | 286 mg | 95% | |
| Sodium | 6735 mg | 293% | |
| Total Carbohydrate | 428.6 g | 156% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 14.8 g | ||
| Protein | 95.0 g | 190% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 1012 mg | 78% | |
| Iron | 27.0 mg | 150% | |
| Potassium | 1098 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
