Panecillo sin gluten con jamón y queso
Disfruta de los reconfortantes sabores de este Bollo de Pan sin Gluten con Jamón y Queso, una deliciosa receta que combina una masa esponjosa casera sin gluten con la bondad sabrosa del jamón y el queso derretido. Perfectamente dorados y cubiertos con semillas de sésamo para un sutil crujido, estos roles son el regalo definitivo para un estilo de vida sin gluten. Rápidos de preparar y fáciles de hornear, esta receta ofrece una forma infalible de elaborar bollos de pan suaves y calientes directamente en tu cocina, sin sacrificar sabor ni textura. Ya sea que estés organizando un almuerzo informal o buscando un tentempié satisfactorio, estos roles se disfrutan mejor recién salidos del horno y se pueden personalizar con tus rellenos sin gluten favoritos. Ideal para aquellos que buscan una opción sabrosa y amigable con alergias, ¡esta receta hará que todos quieran repetir!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Harina sin gluten multiusos
- 7 grams Levadura instantánea
- 15 grams Azúcar
- 5 grams Sal.
- 250 milliliters Agua tibia.
- 30 milliliters Aceite de Oliva
- 1 large Huevo
- 8 slices Lonchas de jamón
- 8 slices Lonchas de queso (sin gluten)
- 1 large Huevo (para lavado de huevo)
- 10 grams Semillas de sésamo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina sin gluten multiusos, la levadura instantánea, el azúcar y la sal.
En un recipiente aparte, mezcla el agua tibia, el aceite de oliva y un huevo. Bate hasta que estén bien combinados.
Vierta los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y mezcle hasta obtener una masa pegajosa.
Cubra el bol con un paño húmedo y déjelo reposar en un lugar cálido durante unos 15 minutos.
Una vez que la masa haya aumentado ligeramente de tamaño, divídela en 8 partes iguales en una superficie ligeramente enharinada.
Extienda cada pieza de masa en un rectángulo y coloque una loncha de jamón y queso en cada una.
Enrolle cada porción de masa en un tronco, encerrando el jamón y queso en el interior.
Coloca los rollos con la costura hacia abajo en la bandeja de horno preparada.
Batir el huevo restante y pincelarlo sobre la parte superior de cada panecillo para obtener un acabado brillante.
Espolvorear semillas de sésamo encima de los rollos para añadirle crujiente y sabor.
Hornea en el horno precalentado por 20 a 25 minutos, hasta que los panecillos estén dorados en la parte superior.
Sácalo del horno y permite que se enfríe un poco antes de servirlo tibio.
Nutrition Facts
Calories |
2753 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 139.3 g | 179% | |
| Saturated Fat | 55.1 g | 276% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.2 g | ||
| Cholesterol | 774 mg | 258% | |
| Sodium | 6670 mg | 290% | |
| Total Carbohydrate | 253.0 g | 92% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 20.5 g | ||
| Protein | 123.9 g | 248% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 1704 mg | 131% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 872 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
