Panecillo de Sardinas Bajo en Carbohidratos
Sumérgete en la delicia de un **Pan de Sardinas Bajo en Carbohidratos**, la receta perfecta para aquellos que buscan un giro nutritivo y apto para la dieta keto en productos horneados salados. Estos bollos combinan harinas ricas en almendra y coco con queso mozzarella derretido y queso crema para crear una masa tierna y sabrosa que está repleta de proteínas y textura. Infundidos con sardinas en lata ricas en omega, perejil fresco y un toque de aceite de oliva, estos bollos ofrecen una sofisticada combinación de sabores mediterráneos. Coronados con crujientes semillas de sésamo, se hornean hasta alcanzar una perfección dorada, haciéndolos ideales para el desayuno, almuerzo o como aperitivo divertido. Listos en solo 40 minutos, esta receta sin gluten es una forma simple pero gourmet de disfrutar de un estilo de vida saludable y bajo en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1 tablespoon Harina de coco
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 3 large Huevo
- 4 tablespoons Queso crema
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 1 can (approx. 4.25 oz) Sardinas en lata en aceite de oliva
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol apto para microondas, combina el queso crema y el queso mozzarella. Calienta en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos, mezcla, y continúa calentando en intervalos de 20 segundos hasta que estén completamente derretidos y combinados.
En un bol aparte, mezcla la harina de almendras, harina de coco, polvo de hornear, sal y pimienta negra.
Añade los ingredientes secos a la mezcla de queso derretido. Revuelve bien para combinar.
Rompe los huevos en la mezcla, uno a la vez, revolviendo bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Abra la lata de sardinas, escurra el aceite y desmenuce suavemente las sardinas con un tenedor. Añada las sardinas y perejil fresco picado a la masa. Mezcle para incorporar uniformemente.
Con las manos ligeramente engrasadas, divide la masa en cuatro porciones iguales. Forma cada porción en una forma de panecillo y colócala en la bandeja de hornear preparada.
Pincela la parte superior de los bollos con aceite de oliva y espolvorea con semillas de sésamo.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que los panecillos estén dorados y firmes al tacto.
Sácalos del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1848 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 150.1 g | 192% | |
| Saturated Fat | 41.5 g | 208% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.1 g | ||
| Cholesterol | 970 mg | 323% | |
| Sodium | 3228 mg | 140% | |
| Total Carbohydrate | 39.2 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 105.5 g | 211% | |
| Vitamin D | 9.8 mcg | 49% | |
| Calcium | 1656 mg | 127% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 1115 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
