Panecillo de Pollo sin Gluten
Eleva tu juego de sandwiches con este sabroso Broodje Kip sin gluten, una versión más saludable del clásico holandés. Presenta tiernos y perfectamente sazonados filetes de pechuga de pollo a la parrilla, envueltos en cálidos y crujientes panecillos sin gluten, este plato es una delicia para tu paladar y tus necesidades dietéticas. Los vibrantes ingredientes como lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate y refrescante pepino añaden una explosión de frescura, mientras una cremosa salsa de mostaza Dijon y mayonesa une todo para un acabado gourmet. En tan solo 35 minutos, desde que empiezas hasta que terminas, esta receta rápida y sencilla te brinda resultados de calidad de restaurante en la comodidad de tu cocina. Perfecto para un almuerzo o cena sin gluten, este versátil broodje kip seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Panecillos sin gluten
- 2 pieces (approximately 400 grams) Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon "Pimienta negra"
- 4 tablespoons Mahonesa
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 4 pieces Hojas de lechuga
- 1 large, sliced Tomate
- 1 small, sliced Pepino
Instructions
Precalienta tu parrilla o sartén grill a fuego medio-alto.
Coloca los filetes de pollo entre dos trozos de film plástico y usa un mazo de carne o un rodillo para golpearlos hasta que tengan un grosor uniforme de aproximadamente 1/2 pulgada.
En un recipiente pequeño, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta. Unta esta mezcla de manera uniforme en ambos lados de las pechugas de pollo.
Haz a la parrilla las pechugas de pollo durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas y los jugos salgan transparentes. Retira de la parrilla y deja reposar durante 5 minutos antes de cortar.
Mientras el pollo está reposando, corta los panecillos sin gluten horizontalmente y tuéstalos ligeramente en la parrilla durante 1-2 minutos, con el lado cortado hacia abajo.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa y la mostaza de Dijon juntas.
Unta la mezcla de mayonesa y mostaza de manera uniforme sobre los lados cortados de cada panecillo tostado.
Coloca una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada panecillo, seguida de rodajas de tomate, pepino y el pollo a la parrilla.
Coloque la otra mitad del panecillo encima, sirva de inmediato ¡y disfrute de su Broodje Kip sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
2817 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.6 g | 153% | |
| Saturated Fat | 18.5 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 740 mg | 247% | |
| Sodium | 5352 mg | 233% | |
| Total Carbohydrate | 155.6 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 23.5 g | ||
| Protein | 263.4 g | 527% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 223 mg | 17% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 2725 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
