Panecillo de pan Keto con jamón y queso
Déjate llevar por el delicioso placer de los Rollos de Pan Keto con Jamón y Queso, una versión libre de granos de los tradicionales panes rellenos que es perfecta para los entusiastas de la dieta baja en carbohidratos. Elaborados con una rica masa de harina de almendra infusionada con mozzarella derretida y queso crema, estos rollos esponjosos y dorados están rellenos de tiernas lonchas de jamón y queso cheddar derretido para un bocado satisfactorio y lleno de proteínas. Acentuados con pizcas de ajo en polvo y pincelados con bondad cremosa, estos rollos de pan se hornean a la perfección en menos de 30 minutos, convirtiéndolos en una elección ideal para un almuerzo, cena o tentempié keto rápido. Ya sea que los prepares con antelación o los sirvas recién salidos del horno, esta receta amigable con la dieta keto seguramente se convertirá en una favorita en casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 3 large Huevos
- 4 ounces Queso crema
- 2 cups Queso mozzarella
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 6 Lonchas de jamón
- 1 cup Queso Cheddar rallado
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, combina el queso crema y el queso mozzarella. Calienta en el microondas a potencia alta durante aproximadamente 1-2 minutos, hasta que estén derretidos y suaves, revolviendo a la mitad del tiempo.
En otro tazón grande, mezcla la harina de almendras, el polvo de hornear, la sal y el ajo en polvo.
Agrega la mezcla de queso derretido y los huevos a los ingredientes secos, y mezcla hasta que se forme una masa. Puedes usar tus manos para amasar ligeramente si es necesario, asegurándote de que los ingredientes estén bien combinados.
Divide la masa en 6 partes iguales.
Enrolle cada parte en una bola, luego aplánela ligeramente con las manos o un rodillo.
Coloca una loncha de jamón y una generosa porción de queso cheddar en el centro de cada círculo de masa aplanado.
Doblar y pellizcar los extremos de la masa para encerrar completamente los rellenos y darles forma de rollos.
Coloca los rollos en la bandeja de hornear preparada.
Derrita la mantequilla y píntela sobre la parte superior de cada bollo.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los bollos estén dorados y firmes al tacto.
Dejar enfriar un poco antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3044 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 244.0 g | 313% | |
| Saturated Fat | 101.4 g | 507% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 1097 mg | 366% | |
| Sodium | 7591 mg | 330% | |
| Total Carbohydrate | 63.3 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 17.1 g | ||
| Protein | 171.7 g | 343% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 2889 mg | 222% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 1100 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
