Panecillo de hamburguesa Whole30 Keto
Eleva tu hamburguesa con estos esponjosos y sabrosos panecillos Whole30 Keto, una alternativa baja en carbohidratos y libre de granos ideal para dietas paleo, sin gluten y keto. Hechos con harinas ricas en nutrientes de almendra y coco, estos panecillos tienen un equilibrio perfecto con una mezcla de ingredientes saludables como huevos, vinagre de manzana y leche de almendra sin azúcar, garantizando una textura suave pero resistente que complementa cualquier relleno. Espolvoreados con semillas de sésamo como toque final, estos panecillos hornean a la perfección dorada en solo 20 minutos, convirtiéndolos en una solución rápida y saludable para tus antojos de hamburguesa. Ideales para satisfacer tu hambre mientras te mantienes en el camino con tu estilo de vida Whole30 o keto, estos panecillos caseros son un imprescindible para cualquier entusiasta de las hamburguesas sin pan.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.25 cups Harina de coco
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 5 large Huevos
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.5 cups Leche de almendra sin endulzar
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón de tamaño mediano, batir juntos la harina de almendras, la harina de coco, el polvo de hornear y la sal marina para asegurarse de que estén bien combinados y libres de grumos.
En un tazón grande aparte, bate los huevos hasta que estén espumosos.
Agrega el vinagre de sidra de manzana y la leche de almendra sin azúcar a los huevos batidos y mezcla bien.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo continuamente hasta obtener una masa suave.
Deje reposar la mezcla durante 2-3 minutos para permitir que las harinas absorban la humedad y se espesen ligeramente.
Divide la masa en 4 porciones iguales y dale a cada una la forma de un pan redondo en la bandeja de horno preparada.
Si lo deseas, espolvorea las partes superiores de los panecillos con semillas de sésamo para darles más textura y sabor.
Hornea en el horno precalentado por unos 20 minutos o hasta que los panecillos estén dorados y firmes al tacto.
Sácalos del horno y déjalos enfriar en una rejilla antes de rebanar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
1387 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 106.7 g | 137% | |
| Saturated Fat | 18.0 g | 90% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 930 mg | 310% | |
| Sodium | 2076 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 55.6 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 28.7 g | 102% | |
| Total Sugars | 8.7 g | ||
| Protein | 70.4 g | 141% | |
| Vitamin D | 6.2 mcg | 31% | |
| Calcium | 671 mg | 52% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 613 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
