Panecillo de hamburguesa Keto sin azúcar
Panecillos de Hamburguesa Keto sin Azúcar, ¡para darle un toque especial a tus hamburguesas! Elaborados con harina de almendras y polvo de cáscara de psyllium, estos panecillos sin gluten ofrecen una textura esponjosa increíble, ¡mientras son altos en fibra y completamente libres de azúcar! Un toque de semillas de sésamo añade un acabado clásico, y el uso de agua hirviendo brinda una miga sorprendentemente firme pero tierna. ¡Listos en solo 40 minutos, estos panecillos keto son ideales para preparar comidas o servir recién horneados junto con las hamburguesas caseras. Ya sea que estés organizando una barbacoa o disfrutando de una cena informal, estos panecillos prometen ser la base perfecta para tus creaciones keto favoritas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 2 tablespoons Polvo de cáscara de psyllium
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoons Sal
- 4 large Huevos
- 4 tablespoons Mantequilla
- 1 cup Agua hirviendo
- 2 tablespoons Semillas de sésamo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Forra una bandeja de hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el polvo de cáscara de psilio, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, bate los huevos hasta que estén espumosos. Derrite la mantequilla y déjala enfriar ligeramente.
Agrega los huevos batidos y la mantequilla derretida a los ingredientes secos, revolviendo hasta formar una masa.
Vierte el agua hirviendo en la masa, revolviendo rápidamente para combinar. La masa se espesará a medida que absorba el agua.
Divida la masa en 6 porciones iguales y forme cada una en un panecillo. Colóquelos en la bandeja de horno preparada.
Espolvorea la parte superior de cada panecillo con semillas de sésamo.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los panecillos estén firmes y dorados por encima.
Saca del horno y déjalos enfriar en una rejilla antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1708 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.9 g | 188% | |
| Saturated Fat | 38.4 g | 192% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 876 mg | 292% | |
| Sodium | 2673 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 56.5 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 33.3 g | 119% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 59.8 g | 120% | |
| Vitamin D | 4.3 mcg | 22% | |
| Calcium | 482 mg | 37% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 523 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
