Panecillo de Carne Deshilachada Baja en Grasa
Eleva tu merienda con esta receta de Pan de Hilachas de Carne Baja en Grasa, una irresistible fusión de esponjoso pan casero y relleno de jugosas hilachas de carne. Elaborados con ingredientes bajos en grasa como leche, mayonesa y hilachas de carne cocida, estos panes ofrecen un deleite libre de culpa sin comprometer el sabor. Cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre la sutil dulzura y las ricas hilachas de carne, todo envuelto en un pan dorado cepillado con leche para un acabado ligeramente crujiente. Ideales para la preparación de comidas o entretenimiento, estos panes se unen con técnicas sencillas, desde amasar la masa hasta dar forma al relleno perfecto. Ya sea disfrutándolos calientes o a temperatura ambiente, estos saludables panes de hilachas de carne seguramente se convertirán en favoritos de la familia. Palabras clave: pan de hilachas de carne baja en grasa, merienda saludable, pan casero, receta de pan sabroso, ideas fáciles para el relleno del pan.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Harina de trigo todo uso
- 7 grams Levadura instantánea
- 150 milliliters Leche desnatada
- 30 grams Azúcar
- 5 grams Sal
- 30 grams Mantequilla sin sal
- 1 large Huevo
- 150 grams Algodón de res cocido bajo en grasa
- 30 grams Mayonesa baja en grasa
Instructions
En un recipiente grande, mezcla la harina para todo uso, la levadura instantánea, el azúcar y la sal.
Calienta ligeramente la leche baja en grasa, asegurándote de que no esté demasiado caliente para no matar la levadura.
Agrega la leche tibia y el huevo a los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa pegajosa.
Amasar la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 10 minutos hasta que quede suave y elástica.
Incorpora la mantequilla sin sal en la masa, amasando hasta que se absorba por completo.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrela con un paño húmedo y deja que suba en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Precalienta el horno a 180°C (356°F) y prepara una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
Golpea la masa leudada para liberar el aire, divídela en 12 porciones iguales y forma cada porción en una bolita pequeña.
Aplana ligeramente cada bola, agrega una pequeña cantidad de hilos de carne magra en el centro, y cuidadosamente jala los bordes para cerrar el relleno, sellándolo bien.
Coloca los bollos rellenos en la bandeja preparada, cúbrelos ligeramente con un paño y déjalos reposar por otros 15 minutos.
Pincele la parte superior de los bollos con un poco de leche para un acabado dorado.
Hornea los panecillos en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
Saca los panecillos del horno y déjalos enfriar ligeramente.
Una vez enfriados, extienda una capa delgada de mayonesa baja en grasas en la parte superior de cada bollo y decore con más carne desmenuzada de res si se desea.
Sirva los panecillos ligeramente tibios o a temperatura ambiente. ¡Disfrute de sus panecillos caseros de carne desmenuzada bajos en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
2115 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.1 g | 72% | |
| Saturated Fat | 22.8 g | 114% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 453 mg | 151% | |
| Sodium | 3910 mg | 170% | |
| Total Carbohydrate | 258.8 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 48.5 g | ||
| Protein | 140.7 g | 281% | |
| Vitamin D | 2.9 mcg | 15% | |
| Calcium | 309 mg | 24% | |
| Iron | 20.5 mg | 114% | |
| Potassium | 1184 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
