Pancakes de Chips de Chocolate sin Lácteos
¡Empieza tu mañana con una dulce nota con estos irresistibles Panqueques de Chocolate sin lácteos! Esponjosos, dorados y cargados de trozos de chocolate sin lácteos derretido, esta receta fácil es perfecta para cualquier persona con restricciones dietéticas o simplemente buscando un giro delicioso a un clásico del desayuno. Hechos con ingredientes de despensa como leche de almendras, aceite de coco, y harina de trigo, estos panqueques son rápidos de preparar en tan solo 30 minutos y alcanzan para cuatro porciones. Ya sea que estés organizando un brunch familiar o dándote un capricho acogedor por la mañana, estos panqueques van perfecto con un chorrito de jarabe de arce, fruta fresca, o aún más trozos de chocolate. Perfectamente esponjosos y rebosantes de sabor a chocolate, ¡estos panqueques garantizan endulzar tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Azúcar
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 unit Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Aceite de coco (derretido)
- 0.5 cup Gotas de chocolate sin lácteos
- 1 tablespoon Mantequilla o aceite no lácteos.
Instructions
En un bol mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar hasta que estén bien combinados.
En un recipiente aparte, bate juntos la leche de almendras, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén completamente incorporados.
Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos, luego añade el aceite de coco derretido. Remueve suavemente hasta que estén apenas combinados. Está bien si la masa queda un poco grumosa.
Incorpora las chispas de chocolate sin lácteos, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Unta ligeramente con mantequilla sin lácteos o aceite.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en el sartén para cada panqueque. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes comiencen a tomar forma, alrededor de 2-3 minutos.
Voltea los panqueques y cocínalos durante otros 2-3 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Repite con la masa restante, agregando más mantequilla o aceite no lácteo en la sartén según sea necesario entre lotes.
Sirve caliente con tu elección de ingredientes como chips de chocolate adicionales, jarabe de arce o frutas frescas.
Nutrition Facts
Calories |
1565 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.3 g | 102% | |
| Saturated Fat | 48.4 g | 242% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 1798 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 187.0 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 74.3 g | ||
| Protein | 28.2 g | 56% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 467 mg | 36% | |
| Iron | 15.5 mg | 86% | |
| Potassium | 692 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
