Pan Vegano de Semillas de Girasol
Este saludable y sustancioso Pan Vegano de Semillas de Girasol está repleto de ingredientes saludables como harina integral, avena en hojuelas y un satisfactorio crujido de semillas de girasol crudas. Añadido con semillas de chía para un impulso nutricional y endulzado naturalmente con jarabe de arce, esta sencilla receta es perfecta tanto para principiantes como para panaderos experimentados. La leche vegetal y el vinagre de sidra de manzana crean una miga tierna sin necesidad de huevos o lácteos, haciéndolo 100% vegano. Listo en poco más de una hora, este versátil pan es delicioso tostado o servido junto a sopas y ensaladas. Con su sabor a nuez y su textura rica, es una opción ideal para un desayuno nutritivo o un tentempié. ¡Hornea un pan hoy y disfruta de un pan casero saludable que es tanto satisfactorio como sabroso!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams
- 50 grams copos de avena
- 100 grams semillas de girasol crudas
- 20 grams
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 300 milliliters leche vegetal sin azúcar (por ejemplo, leche de almendra, soja, o avena)
- 2 tablespoons
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra un molde de pan estándar con papel pergamino o úntalo ligeramente con aceite.
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, avena en hojuelas, semillas de girasol, semillas de chía, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal. Mezcla bien.
En un recipiente aparte o una taza medidora grande, mezcla el vinagre de sidra de manzana, el jarabe de arce, la leche a base de plantas y el aceite de oliva (si se utiliza).
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y dóblalos suavemente usando una espátula o cuchara. Ten cuidado de no mezclar en exceso; la masa debe ser espesa pero bien combinada.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y alisa la superficie con el dorso de la cuchara. Opcionalmente, espolvorea un puñado adicional de semillas de girasol en la parte superior para decorar y dar un extra de crunch.
Hornea el pan en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de cortarlo.
Nutrition Facts
Calories |
2117 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.7 g | 121% | |
| Saturated Fat | 11.3 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3550 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 279.2 g | 102% | |
| Dietary Fiber | 53.7 g | 192% | |
| Total Sugars | 34.2 g | ||
| Protein | 66.0 g | 132% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 688 mg | 53% | |
| Iron | 17.8 mg | 99% | |
| Potassium | 2170 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
