Pan sin lácteos con mantequilla y caviar rojo.
Pan sin lácteos con mantequilla y caviar rojo
Eleva tu juego en aperitivos o brunch con esta elegante receta de Pan sin lácteos con Mantequilla y Caviar Rojo. Este hermoso platillo comienza con un pan recién horneado y casero sin lácteos que es suave, esponjoso e irresistiblemente dorado. El uso de mantequilla no láctea garantiza una base cremosa y sedosa manteniendo la receta completamente a base de plantas. Cada rebanada se corona con lujoso caviar rojo, creando un equilibrio armonioso entre la riqueza de la mantequilla y explosiones salinas de sabor. Perfecto para impresionar a tus invitados o regalarte un momento gourmet, esta receta es una forma simple pero sofisticada de disfrutar de un capricho sin lácteos. Ya sea presentado como aperitivo, tentempié o parte de un festín celebratorio, es tan visualmente impresionante como delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 tablespoon Levadura seca activa
- 1.5 cups Agua tibia
- 1 tablespoon Azúcar
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 3.5 cups Harina de trigo común
- 0.5 cup Mantequilla no láctea
- 0.25 cup Caviar rojo
Instructions
En un tazón grande, disuelve 1 cucharada de azúcar en 1.5 tazas de agua tibia. Espolvorea 1 cucharada de levadura activa sobre el agua y déjala reposar durante unos 5 minutos, hasta que la mezcla esté espumosa.
Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharadita de sal a la mezcla de levadura.
Agrega gradualmente 3.5 tazas de harina común, una taza a la vez, mezclando con una cuchara de madera hasta que empiece a formarse una masa.
Volcar la masa sobre una superficie enharinada y amasar durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica. Agregar más harina si la masa está pegajosa.
Engrase ligeramente un bol grande con aceite de oliva, coloque la masa en el bol y cúbrala con un paño húmedo. Deje que repose en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya doblado su tamaño.
Precaliente su horno a 375°F (190°C). Desinfla la masa, dale forma de pan y colócala en un molde para pan engrasado.
Deje que la masa suba de nuevo durante unos 30 minutos, hasta que casi duplique su tamaño.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpear en la parte de abajo.
Deja enfriar el pan en una rejilla durante al menos 15 minutos antes de cortarlo.
Una vez frío, corta el pan en rebanadas y unta cada rebanada con una generosa cantidad de mantequilla sin lácteos.
Cubra con una cucharada de caviar rojo y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2863 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 136.4 g | 175% | |
| Saturated Fat | 37.1 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 348 mg | 116% | |
| Sodium | 4023 mg | 175% | |
| Total Carbohydrate | 339.1 g | 123% | |
| Dietary Fiber | 13.3 g | 48% | |
| Total Sugars | 13.5 g | ||
| Protein | 61.8 g | 124% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 223 mg | 17% | |
| Iron | 27.1 mg | 151% | |
| Potassium | 748 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
