Pan sin gluten con salmón ahumado y queso crema a la vista
Eleva tu juego de brunch con esta irresistible receta de "Pan sin Gluten con Salmón Ahumado y Queso Crema a la vista"— ¡un plato elegante pero fácil que está listo en solo 15 minutos! Con pan sin gluten tostado dorado como base, cada rebanada está coronada con una mezcla cremosa de queso crema tangy, un chorrito de aceite de oliva y un toque de pimienta negra. El delicado salmón ahumado ocupa el lugar central, complementado con cebolla roja en rodajas finas, alcaparras saladas, fragante eneldo fresco y un toque refrescante de jugo de limón. Esta receta sin cocción es perfecta para un bocado rápido, un almuerzo ligero o un elegante aperitivo, ofreciendo un equilibrio armonioso de sabores y texturas mientras atiende a las dietas sin gluten. Ideal para entretener o para disfrutar de un momento gourmet en casa, este vibrante sándwich abierto brinda indulgencia a tu plato con cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Pan sin gluten
- 100 grams Queso crema
- 150 grams Salmón ahumado
- 1 small Limón
- 15 grams Eneldo fresco
- 2 tablespoons Alcaparras
- 0.5 small Cebolla morada
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza por tostar las rebanadas de pan sin gluten hasta que estén doradas. Puedes utilizar una tostadora o un horno para este paso.
Mientras el pan se tuesta, prepara los ingredientes. Corta la cebolla morada en rodajas finas y exprime el jugo del limón.
En un bol pequeño, mezcla el queso crema con aceite de oliva y pimienta negra recién molida. Revuelve hasta que quede suave y bien combinado.
Una vez que el pan esté tostado, extienda una capa uniforme de la mezcla de queso crema en cada rebanada.
A continuación, coloca rebanadas de salmón ahumado de forma pareja sobre el queso crema en cada pedazo de pan.
Adorne la parte superior con unas rodajas de cebolla roja, ramitas de eneldo fresco y unas cuantas alcaparras esparcidas.
Por último, rocía con un poco de jugo de limón para darle un toque de frescura.
Sirva los sándwiches abiertos inmediatamente y disfrute de esta delicia libre de gluten.
Nutrition Facts
Calories |
1018 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.5 g | 80% | |
| Saturated Fat | 24.5 g | 123% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.3 g | ||
| Cholesterol | 136 mg | 45% | |
| Sodium | 2268 mg | 99% | |
| Total Carbohydrate | 81.1 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 42.8 g | 86% | |
| Vitamin D | 25.7 mcg | 128% | |
| Calcium | 250 mg | 19% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 669 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
