Pan sin gluten con hierbas italianas y queso
Déjate envolver por el irresistible aroma y sabor de este **Pan sin Gluten de Hierbas Italianas y Queso**, un pan sabroso perfecto para cualquier ocasión. Elaborado con harina sin gluten para todo uso y sazonado con fragantes hierbas italianas, ajo, y una mezcla de quesos Parmesano y mozzarella, este pan destaca por su rico sabor a queso con un toque de influencia mediterránea. La receta es rápida de preparar, solo requiere 20 minutos de tiempo de preparación, y resulta en un pan esponjoso de color dorado que está listo en menos de una hora. Ya sea servido como acompañamiento para sopas y ensaladas, tostado para el desayuno, o disfrutado solo, este pan sin gluten es un éxito asegurado que es fácil de hacer y naturalmente amigable con el gluten. ¡Perfecto para aquellos con restricciones dietéticas que se niegan a renunciar al sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina para todo uso sin gluten
- 1 teaspoon Goma xantana
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 1 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Azúcar
- 1 tablespoon Condimento italiano
- 1 cup Queso Parmesano rallado
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 3 large Huevos
- 1 cup Leche
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 2 cloves Ajo picado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas con spray antiadherente o aceite de oliva.
En un tazón grande, combina la harina sin gluten, goma xántica, polvo de hornear, sal, azúcar y hierbas italianas. Mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes secos estén distribuidos de manera uniforme.
Incorpora el queso parmesano rallado y el queso mozzarella en trozos en los ingredientes secos, asegurándote de que estén bien cubiertos.
En un recipiente aparte, bate los huevos, la leche, el aceite de oliva y el ajo picado hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mézclalos suavemente con una espátula hasta obtener una masa espesa. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Vierta la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la superficie con una espátula.
Coloca el molde para pan en el horno precalentado y hornea durante 40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Retira el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Corta y sirve el pan sin gluten de hierbas italianas y queso caliente, o guárdalo en un recipiente hermético para disfrutar más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
2547 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.7 g | 162% | |
| Saturated Fat | 47.1 g | 236% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.5 g | ||
| Cholesterol | 740 mg | 247% | |
| Sodium | 6179 mg | 269% | |
| Total Carbohydrate | 264.9 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 38.4 g | ||
| Protein | 93.9 g | 188% | |
| Vitamin D | 5.8 mcg | 29% | |
| Calcium | 2160 mg | 166% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 613 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
