Pan relleno de espinacas y hierbas con queso keto.
Disfruta del máximo placer culinario con este Keto Pan Relleno de Espinacas y Hierbas con Queso, una obra maestra baja en carbohidratos rebosante de sabor y perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida keto. Elaborado con una rica masa de harina de almendra infundida con mozzarella y queso crema, este pan dorado envuelve un relleno sabroso de espinacas frescas, queso feta tangy y hierbas fragantes como perejil y eneldo. Cada rebanada ofrece una deliciosa combinación de cremosidad de queso y aromáticas hierbas, horneadas a la perfección para una textura satisfactoria. Con tan solo 20 minutos de tiempo de preparación, esta receta amigable con la dieta keto es ideal como aperitivo, snack o incluso plato principal para tu próxima reunión familiar o cena. Sirve caliente para un irresistible manjar lleno de proteínas y bajo en carbohidratos, perfecto para entusiastas del keto y amantes de las espinacas por igual.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 4 large Huevos
- 2 cups Queso Mozzarella rallado
- 2 oz Queso crema
- 2 cups Espinacas frescas
- 1 cup Queso feta
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
- 1 tablespoon Eneldo fresco picado
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, combina el queso mozzarella rallado y el queso crema. Calienta en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que el queso esté completamente derretido y combinado.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear, el ajo en polvo y la sal.
Agrega la mezcla de queso derretido y los huevos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa. Si la masa está pegajosa, puedes refrigerarla unos minutos para que se endurezca.
En una sartén a fuego medio, añade el aceite de oliva, luego agrega las espinacas frescas. Cocina hasta que las espinacas estén marchitas, alrededor de 2-3 minutos.
Retire las espinacas del fuego y mezcle el queso feta, perejil, eneldo y pimienta negra. Deje reposar el relleno para que se enfríe.
Extienda la masa entre dos hojas de papel pergamino para formar un rectángulo grande.
Extienda la mezcla de espinacas y hierbas sobre el centro del rectángulo de masa, dejando los bordes libres.
Dobla cuidadosamente los lados de la masa sobre el relleno, sellando los bordes para encerrar completamente el relleno.
Coloca el pan relleno en la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pan esté dorado.
Saca del horno y deja enfriar unos minutos antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2866 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 229.3 g | 294% | |
| Saturated Fat | 75.0 g | 375% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 1095 mg | 365% | |
| Sodium | 5393 mg | 234% | |
| Total Carbohydrate | 66.6 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 23.0 g | 82% | |
| Total Sugars | 10.0 g | ||
| Protein | 149.9 g | 300% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 24% | |
| Calcium | 3040 mg | 234% | |
| Iron | 14.9 mg | 83% | |
| Potassium | 648 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
