Pan plano sin gluten con Za'atar
Eleve tu habilidad para hacer pan con esta deliciosa receta de Pan Plano sin Gluten con Za'atar, perfecta para aquellos que buscan una opción sabrosa y amigable para alergias. Hecho con simples ingredientes de despensa como harina sin gluten, aceite de oliva y agua tibia, este pan plano es rápido de preparar, requiriendo solo 15 minutos de tiempo de preparación. El pan dorado cocinado en sartén se pincela con aceite de oliva adicional y se espolvorea generosamente con la fragante mezcla de za'atar, dándole un toque sabroso y herbáceo que es difícil de resistir. Ideal como acompañamiento, compañero de inmersión o refrigerio ligero, esta receta muestra lo satisfactoria y versátil que puede ser la cocina sin gluten. Ya sea que evites el gluten o simplemente estés explorando nuevos sabores, este pan plano fácil de hacer seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Harina sin gluten multiusos
- 1 teaspoon Levadura en Polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 60 milliliters Aceite de Oliva
- 180 milliliters Agua tibia
- 2 tablespoons Tomillo sirio
- 2 tablespoons Aceite de oliva extra
Instructions
En un tazón grande, combina la harina sin gluten para todo uso, el polvo de hornear y la sal.
Haz un hueco en el centro y añade el aceite de oliva seguido por el agua tibia.
Revuelve la mezcla con una espátula o cuchara de madera hasta que se forme una masa pegajosa.
Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar suavemente hasta que esté suave y bien combinada.
Divide la masa en cuatro porciones iguales. Forma cada porción en una bola y después aplánala en un disco de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor usando un rodillo o tus manos.
Caliente una sartén antiadherente o una sartén de hierro fundido a fuego medio. Una vez caliente, coloque uno de los discos de pan plano en la sartén.
Cocine durante aproximadamente 2-3 minutos de cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo. Repita con los discos restantes.
Barniza cada pan plano ligeramente con un poco de aceite de oliva extra y espolvorea generosamente con za'atar mientras aún estén calientes.
Sirve los panes planos calientes y disfruta como acompañamiento o con tu dip favorito.
Nutrition Facts
Calories |
1707 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.1 g | 113% | |
| Saturated Fat | 13.3 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1648 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 227.2 g | 83% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 7.3 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 127 mg | 10% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 76 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
