Pan plano de ajo y queso keto
Sumérgete en la irresistible delicia de Keto Cheesy Garlic Flatbread, un placer bajo en carbohidratos que combina el rico y fundido mozzarella con el cálido sabor a ajo y hierbas. Elaborado con harina de almendras y una generosa mezcla de quesos, este flatbread fácil de hacer presume de una textura perfectamente crujiente pero tierna, ideal para saciar tus antojos de pan sin romper tu dieta keto. Listo en tan solo 30 minutos, se pincela con una glasa mantequillosa de orégano y perejil que realza cada bocado con explosiones de sabor. Perfecto como aperitivo, plato de acompañamiento o base para coberturas aptas para keto, este flatbread sin gluten es tu receta infalible para una comida reconfortante rápida y deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 2 cups queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons queso crema
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 2 large huevos
- 2 tablespoons mantequilla
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon perejil seco
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, combina el queso mozzarella y el queso crema. Calienta en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada uno, hasta que estén derretidos y bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla la harina de almendra, el ajo en polvo, el polvo de hornear y la sal.
Agrega la mezcla de queso derretido y los huevos a los ingredientes secos. Mezcla hasta que se forme una masa. Puede quedar pegajosa, lo cual es normal.
Usando una espátula, extiende la masa sobre la bandeja de horno preparada para formar un rectángulo de 1/3 de pulgada de grosor o la forma que desees.
Derrite la mantequilla en un bol pequeño, luego mezcla el orégano y perejil.
Unta la mezcla de mantequilla de manera uniforme sobre la parte superior de la masa del pan plano.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que los bordes estén dorados y la parte superior ligeramente dorada.
Retira del horno y deja enfriar durante 5 minutos antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
1978 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 163.0 g | 209% | |
| Saturated Fat | 55.1 g | 276% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.1 g | ||
| Cholesterol | 644 mg | 215% | |
| Sodium | 3423 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 46.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 16.1 g | 58% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 94.2 g | 188% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 2025 mg | 156% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 389 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
