Pan plano de ajo casero Whole30
Satisface tus antojos de carbohidratos sin alejarte de tus objetivos de Whole30 con este delicioso pan plano de ajo casero. Elaborado con una mezcla saludable de harina de almendra, harina de arrurruz y harina de coco, esta receta es completamente libre de granos, lácteos y gluten. Rebosante de sabor a ajo sabroso y un toque de perejil fresco, estos panes planos se preparan en solo 25 minutos y son el complemento perfecto para sopas, ensaladas o tus salsas favoritas compatibles con Whole30. La preparación rápida y sencilla implica poco más que mezclar los ingredientes, dar forma a la masa y hornearla hasta lograr una perfección dorada. Ya sea servido tibio o a temperatura ambiente, este pan plano de ajo es una adición versátil a cualquier menú de alimentación limpia.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 1 cup harina de arrurruz
- 1 tablespoon harina de coco
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal marina
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 2 large huevos
- 0.25 cup agua
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, la harina de arrurruz, la harina de coco, el bicarbonato de sodio, la sal marina y el ajo en polvo. Mezcla bien para asegurarte de que no queden grumos.
En un tazón aparte, batir juntos los huevos, el agua y 1 cucharada de aceite de oliva hasta que estén bien mezclados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave.
Divida la masa en cuatro partes iguales. Espolvoree ligeramente una superficie limpia con harina adicional de arrurruz y presione suavemente cada parte en una forma plana y redonda de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro.
Coloca cada flatbread en la bandeja para hornear preparada. Unta ligeramente la parte superior con la cucharada restante de aceite de oliva.
Hornea en el horno precalentado durante unos 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y los panes planos estén firmes al tacto.
Sácalo del horno y déjalo enfriar durante unos minutos en la bandeja para hornear.
Espolvorear el perejil recién picado sobre los panes planos antes de servir.
Sirve caliente o a temperatura ambiente como acompañante o snack, combina con tus platos favoritos compatibles con Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1869 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.9 g | 111% | |
| Saturated Fat | 11.6 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1953 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 240.6 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 22.2 g | 79% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 36.0 g | 72% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 381 mg | 29% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 274 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
