Pan plano casero de ajo sin lácteos
Eleva tu juego de pan con este Pan Plano de Ajo Casero sin Lácteos, una receta rápida y fácil perfecta para cualquier comida. Hecho con ingredientes simples de despensa como harina común, aceite de oliva y agua tibia, este pan plano está impregnado con los sabores robustos del ajo en polvo y ajo fresco picado, creando una delicia aromática y sabrosa. Un toque de perejil fresco añade un estallido de color y frescura herbal, convirtiéndolo en un acompañamiento irresistible. Con solo 15 minutos de preparación y un método de cocción sencillo en la hornilla, obtendrás seis panes planos dorados y esponjosos que son deliciosos y aptos para veganos. Ya sea acompañado de sopas, curries o disfrutado como un bocadillo por sí solo, esta receta de pan plano sin lácteos es un imprescindible para los amantes del ajo en todas partes.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo común
- 0.75 cup Agua tibia
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Sal
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 2 cloves Ajo fresco picado
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
En un tazón grande, combina la harina para todo uso, el polvo de hornear, el ajo en polvo y la sal. Revuelve bien para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes secos.
Agrega lentamente el agua tibia y 2 cucharadas de aceite de oliva a los ingredientes secos. Mezcla todo con una cuchara o con las manos hasta que se forme una masa pegajosa.
Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar durante unos 4-5 minutos hasta que la masa quede suave y elástica.
Divide la masa en seis porciones iguales y forma cada porción en una bola.
Con un rodillo, aplana cada bola de masa en un disco de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor y 6 pulgadas de diámetro. Asegúrate de que la masa no se pegue, añadiendo un poco más de harina si es necesario.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y agregue un chorrito de aceite de oliva, aproximadamente 1 cucharada.
Coloca un disco de pan plano en el sartén y cocina por aproximadamente 2-3 minutos por un lado hasta que se formen burbujas pequeñas y el fondo tenga manchas marrones claras.
Voltea el pan plano y cocina del otro lado por otros 2 minutos hasta que esté cocido por completo y ambos lados estén dorados.
Retirar de la sartén y cepillar inmediatamente con una mezcla de aceite de oliva restante y ajo fresco picado.
Espolvorear con perejil fresco picado para decorar.
Repite el proceso con los discos de masa restantes.
¡Sirva caliente y disfrute su pan plano casero de ajo sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1282 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.4 g | 57% | |
| Saturated Fat | 6.9 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3270 mg | 142% | |
| Total Carbohydrate | 191.9 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 25.9 g | 52% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 62 mg | 5% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 368 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
