Pan plano bajo en grasa con ajo y queso.
¡Disfruta de los irresistibles sabores de esta Flatbread de Ajo y Queso Bajo en Grasa, una versión saludable de un favorito clásico! Hecha con harina integral nutritiva y cremoso yogur griego bajo en grasa, esta receta crea una base tierna y esponjosa que se impregna con polvo de ajo para un toque sabroso. Cubierta con queso mozzarella reducido en grasa derretido y un toque de perejil fresco, esta flatbread es el equilibrio perfecto entre saludable y deliciosa. Lista en menos de 30 minutos, es ideal como aperitivo rápido, acompañamiento para sopas y ensaladas, o una alternativa de pizza más ligera. Además, con solo 12 minutos de tiempo de horneado, disfrutarás de una perfección dorada y quesosa en poco tiempo. ¡Saborea los reconfortantes sabores del pan de ajo y queso sin las calorías extras! Perfecta para comidas entre semana, reuniones o cuando te llegue un antojo en cualquier momento.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo integral
- 1 cup yogur griego natural desnatado
- 2 teaspoons levadura en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 cup queso mozzarella descremado rallado
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la sal y el polvo de ajo. Revuelve para mezclar uniformemente los ingredientes secos.
Agrega el yogur griego natural bajo en grasa a la mezcla seca. Usa una cuchara o tus manos para mezclar hasta que se forme una masa. Si la mezcla está muy seca, agrega un poco más de yogur hasta que obtengas una masa ligeramente pegajosa.
Espolvorear ligeramente una superficie limpia con harina y amasar la masa durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que quede suave.
Divide la masa en cuatro partes iguales. Enrolle cada parte en forma de óvalo o círculo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Transfiere las piezas de masa extendidas a la bandeja de horno preparada.
Cepille ligeramente cada pieza de masa con aceite de oliva.
Espolvorea el queso mozzarella bajo en grasa rallado de manera uniforme sobre los panes planos.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Saca del horno y espolvorea con perejil fresco picado.
Permita que se enfríe ligeramente antes de cortar y servir. ¡Disfruta de tu flatbread bajo en grasa con queso y ajo!
Nutrition Facts
Calories |
1461 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.2 g | 53% | |
| Saturated Fat | 18.0 g | 90% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 84 mg | 28% | |
| Sodium | 2980 mg | 130% | |
| Total Carbohydrate | 194.6 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 29.7 g | 106% | |
| Total Sugars | 14.1 g | ||
| Protein | 89.1 g | 178% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1186 mg | 91% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 1493 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
