Pan plano alto en proteínas Keto
Eleva tus comidas bajas en carbohidratos con esta sencilla y deliciosa "Pan plano alto en proteínas Keto", una mezcla perfecta de harina de almendra, aislado de proteína de suero y yogur griego para una opción llena de nutrientes y sin gluten. Listo en solo 35 minutos, este pan plano tiene una textura suave pero firme, lo que lo hace ideal para sostener tus ingredientes keto favoritos o servir con salsas. La adición de linaza molida mejora su contenido de fibra, mientras que el aceite de oliva le aporta un toque de riqueza. Ya sea que estés preparando un tentempié rápido, una base para sándwich o un plato acompañante, este pan plano versátil ofrece una forma satisfactoria de mantener tu estilo de vida keto a la vez que disfrutas de un impulso de proteínas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1 scoop Aislado de proteína de suero
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Yogur griego
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Linaza molida
- 2 tablespoons Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente grande, mezcla la harina de almendra, el aislado de proteína de suero, el polvo de hornear, la sal y la linaza molida. Revuelve bien para asegurar que todos los ingredientes secos estén distribuidos de manera uniforme.
En un tazón aparte, bate el huevo, luego agrega yogur griego, aceite de oliva y agua. Mezcla bien hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa. La masa debe ser firme pero ligeramente pegajosa.
Coloca la masa en la bandeja de horno preparada. Usa tus manos para aplanarla y darle forma de pan plano rectangular, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor.
Hornea el pan plano en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme al tacto.
Retira del horno y permite que el pan plano se enfríe ligeramente en una rejilla antes de cortarlo en porciones.
Sirve caliente o a temperatura ambiente con tus ingredientes o salsas Keto preferidas.
Nutrition Facts
Calories |
982 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.4 g | 98% | |
| Saturated Fat | 8.6 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 230 mg | 77% | |
| Sodium | 1803 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 29.4 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 14.1 g | 50% | |
| Total Sugars | 5.3 g | ||
| Protein | 56.8 g | 114% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 411 mg | 32% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 373 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
