Pan plano a la parrilla vegano
Eleva tu experiencia gastronómica vegana con esta irresistible receta de Pan Plano Vegano a la Parrilla, repleta de fragante romero y un toque de ajo para un sabor máximo. Perfectamente dorados y ligeramente carbonizados, estos panes planos son fáciles de preparar con solo unos pocos ingredientes básicos de despensa, incluida harina para todo uso, aceite de oliva y polvo de hornear. La masa se prepara en minutos y se cocina a la parrilla a la perfección en menos de 10 minutos, lo que hace que esta receta sea ideal para comidas rápidas o barbacoas al aire libre. Disfruta de estos panes planos cálidos y esponjosos como un aperitivo independiente, acompáñalos con tus salsas favoritas como el hummus, o transfórmalos en una base creativa para ingredientes veganos. Simple, delicioso y versátil, ¡esta receta es una obligada para cualquier entusiasta de la gastronomía vegana que busque ideas frescas para guarniciones o aperitivos a base de plantas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina multiusos
- 2 teaspoons Levadura en polvo.
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.75 cup Agua tibia
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Romero fresco, picado
Instructions
En un tazón grande, combina la harina común, el polvo de hornear y la sal. Revuelve bien para asegurar que el polvo de hornear se distribuya de manera uniforme en la harina.
Añade el aceite de oliva, el agua tibia, el ajo en polvo y el romero picado a los ingredientes secos. Mezcla los ingredientes juntos usando una cuchara de madera o tus manos hasta que comience a formarse una masa.
Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada. Amasa durante aproximadamente 5 minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina; si parece estar muy seca, añade unas gotas de agua.
Divida la masa en 4 porciones iguales. Forme cada porción en una bola y luego aplástela en discos de 1/4 de pulgada de grosor con un rodillo.
Precalienta una parrilla exterior o plancha a fuego medio-alto. Unta ligeramente las rejillas o la plancha con aceite para evitar que se pegue.
Coloque cuidadosamente los discos de masa en la parrilla precalentada. Cocine durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que tengan marcas de parrilla y estén cocidos por completo. Los panes planos deben estar ligeramente hinchados y dorados cuando estén listos.
Retira los panes planos de la parrilla y déjalos enfriar ligeramente en una rejilla metálica.
Sirva tibio como acompañamiento de sus salsas favoritas, como base para los ingredientes, o simplemente solos.
Nutrition Facts
Calories |
1141 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.4 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2083 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 188.8 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 0.6 g | ||
| Protein | 25.0 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38 mg | 3% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 275 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
