Pan plano a la parrilla sin lácteos
Transforma tu parrillada en el jardín con esta irresistible receta de Pan Plano a la Parrilla sin Lácteos, ¡perfectamente suave, esponjoso y carbonizado a la perfección en la parrilla! Hecho con ingredientes básicos de despensa como harina de trigo sin preparar, aceite de oliva y levadura instantánea, este pan plano apto para veganos es rápido de preparar, ¡requiere solo 15 minutos de preparación y 10 minutos de parrilla! Adiciones opcionales como ajo en polvo y romero fresco le otorgan un toque aromático, mientras que su naturaleza sin lácteos asegura que todos en tu mesa puedan disfrutarlo. Sirve estos panes planos dorados como un delicioso aperitivo, acompañamiento para sopas y ensaladas contundentes, o acompáñalos con tus aderezos favoritos para una comida inolvidable. ¡Listo en menos de una hora, esta versátil receta es un imperdible para los entusiastas de la parrillada veraniega!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Levadura instantánea
- 1 teaspoon Sal
- 0.75 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Azúcar
- 1 teaspoon Ajo en polvo (opcional)
- 1 tablespoon Romero fresco, picado (opcional)
Instructions
En un bol grande, combina la harina para todo uso, la levadura instantánea, la sal y el azúcar. Si deseas, agrega el ajo en polvo y el romero picado para un sabor adicional.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos, luego agrega el agua tibia y el aceite de oliva.
Mezcla los ingredientes con una cuchara de madera o espátula hasta que comience a formarse una masa grumosa.
Coloque la masa en una superficie ligeramente enharinada y amase durante aproximadamente 5-7 minutos hasta que quede suave y elástica.
Coloca la masa amasada nuevamente en el bol y cúbrela con un paño húmedo. Deja reposar la masa durante aproximadamente 30 minutos a una hora en un lugar cálido para permitir que suba ligeramente.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, asegurándote de que la superficie de la parrilla esté limpia y cepillada con un poco de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Una vez que la masa haya reposado, divídela en cuatro partes iguales. Aplana cada pieza en un disco redondo usando tus manos o un rodillo, con un grosor de aproximadamente ¼ de pulgada.
Coloca los discos de masa aplanados en la parrilla precalentada y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado. Los panes planos deberían inflarse y tener marcas de parrilla distintas.
Retire los panes planos a la parrilla del calor. Sírvalos calientes tal como están, o con sus coberturas o salsas favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
1161 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.5 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2366 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 190.7 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 7.8 g | 28% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 26.5 g | 53% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 4% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 322 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
