Pan plano a la parrilla bajo en carbohidratos
Mejora tu juego de cocina baja en carbohidratos con esta irresistible receta de Pan Plano a la Parrilla Bajo en Carbohidratos, la mezcla perfecta de simplicidad y sabor con solo 20 minutos de tiempo de preparación. Hecho con ingredientes saludables como harina de almendra, harina de coco y polvo de cáscara de psyllium, este pan plano sin gluten es una alternativa sabrosa y saludable a los panes tradicionales. Infundido con ajo y cebolla en polvo para un toque sabroso, cada bocado está perfectamente sazonado. A la parrilla a la perfección, el pan plano logra un exterior dorado y crujiente mientras permanece suave y chewy en el interior. Ya sea servido junto a tus salsas keto favoritas, cubierto con verduras frescas, o como base de sándwich, este pan plano es una opción versátil y satisfactoria para cualquier comida. Perfecto para aquellos en dietas bajas en carbohidratos, keto o sin gluten, ¡es una receta que querrás hacer una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendras
- 2 tablespoons Harina de coco
- 1 tablespoon Polvo de cáscara de psyllium
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 Huevos
- 0.5 cup Agua tibia
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de almendra, harina de coco, polvo de cáscara de psyllium, levadura en polvo y sal.
Añade el ajo en polvo y la cebolla en polvo a los ingredientes secos y mezcla bien.
En un recipiente aparte, batir los huevos y el aceite de oliva hasta que estén bien mezclados.
Vierte la mezcla de huevo en los ingredientes secos, revolviendo mientras agregas para formar una masa.
Agrega poco a poco agua tibia a la mezcla, revolviendo hasta que se forme una masa pegajosa.
Deje reposar la masa durante aproximadamente 5 minutos. Esto permitirá que la cáscara de psyllium absorba el líquido y espese la masa.
Divide la masa en 4 porciones iguales. Con las manos mojadas, forma cada porción en una bola.
Aplana cada bola en forma de pan plano, aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, usando tus manos o un rodillo entre dos hojas de papel pergamino para evitar que se pegue.
Precalentar una parrilla o sartén para parrilla en la estufa a fuego medio y untar ligeramente las rejillas con aceite.
Coloca el pan plano en la parrilla y cocina por unos 3-5 minutos de cada lado hasta que aparezcan las marcas de parrilla y el pan esté crujiente por fuera.
Una vez cocido, retira el pan plano de la parrilla y déjalo enfriar ligeramente en una rejilla metálica.
Sirve caliente con tus coberturas o salsas bajas en carbohidratos favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
1057 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.8 g | 113% | |
| Saturated Fat | 13.0 g | 65% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1794 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 44.1 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 24.7 g | 88% | |
| Total Sugars | 5.1 g | ||
| Protein | 36.4 g | 73% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 292 mg | 22% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 346 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
