Pan loco sin lácteos
Sumérgete en el irresistible sabor queso de los Bastones Crazy sin lácteos, una versión basada en plantas de un clásico querido. Esta receta presenta una base de breadsticks caseros suaves y esponjosos, que se pincelan con una deliciosa mezcla de mantequilla vegana, ajo en polvo, levadura nutricional y un toque de perejil para un acabado sabroso. Dorados a la perfección y horneados en menos de 15 minutos, estos bastones no solo son sin lácteos, sino que también son increíblemente fáciles de preparar, con un tiempo de reposo corto para la masa. Ya sea servidos como aperitivo, tentempié o guarnición, esta versión vegana del Crazy Bread será un éxito con todos en la mesa. Es la indulgencia perfecta para aquellos que anhelan comida reconfortante sin lácteos, ¡y una imperdible para los amantes del pan de ajo!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Harina común
- 7 grams Levadura instantánea
- 10 grams Azúcar granulada
- 5 grams Sal
- 180 milliliters Agua tibia
- 30 milliliters Aceite de oliva
- 5 grams Ajo en polvo
- 30 grams Levadura nutricional
- 2 grams Perejil seco
- 30 grams Mantequilla vegana
Instructions
En un tazón grande, combina la harina común, la levadura instantánea, el azúcar granulado y la sal. Mezcla bien.
Agrega el agua tibia y 15 mililitros de aceite de oliva a los ingredientes secos. Revuelve con una cuchara hasta que comience a formarse una masa.
Transfiere la masa a una superficie enharinada y amasa durante aproximadamente 8-10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Coloca la masa nuevamente en el bol, cúbrelo con un paño húmedo y déjala reposar por unos 45 minutos a una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta el horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Una vez que la masa haya levado, desinflarla suavemente y transferirla nuevamente a una superficie enharinada. Estirar la masa en forma rectangular, aproximadamente de 1 cm de grosor.
Corta la masa en tiras de aproximadamente 2 cm de ancho y 15 cm de largo.
Coloca las tiras en la bandeja de horno preparada y píntalas ligeramente con aceite de oliva.
Hornea las tiras en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas en la parte superior.
Mientras los palitos de pan se están horneando, derrite la mantequilla vegana en una cacerola pequeña a fuego lento. Una vez derretida, añade el ajo en polvo, la levadura nutricional y el perejil seco.
Una vez que los palitos de pan estén horneados, sácalos del horno y cepíllalos inmediatamente y de manera generosa con la mezcla de mantequilla vegana.
Sirva el Pan Loco sin lácteos caliente como aperitivo o junto a su comida favorita. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
1586 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.0 g | 71% | |
| Saturated Fat | 19.8 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2203 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 220.4 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 15.9 g | 57% | |
| Total Sugars | 10.8 g | ||
| Protein | 48.2 g | 96% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 86 mg | 7% | |
| Iron | 15.8 mg | 88% | |
| Potassium | 1030 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
