Pan Loco Saludable para el Corazón
Date un capricho sin remordimientos con este Pan Loco Saludable para el Corazón, una versión saludable del clásico favorito breadstick. Elaborado con harinas integrales y de avena ricas en nutrientes, esta receta es perfecta para aumentar la fibra manteniendo un sabor irresistible. La masa se enriquece con ingredientes beneficiosos para el corazón como aceite de oliva virgen extra, linaza molida y un toque de miel para un dulzor natural. Infundidos con ajo aromático y perejil fresco, estos palitos de pan dorados se hornean a la perfección en tan solo 15 minutos, convirtiéndolos en una adición fácil y saludable a cualquier comida o un tentempié satisfactorio. Deliciosos, rápidos y llenos de bondad saludable, estos panecillos caseros son tu opción para disfrutar sin compromisos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina integral
- 0.5 cups Harina de avena
- 2 teaspoons Levadura instantánea
- 0.75 cups Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Miel
- 0.5 teaspoons Sal
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Linaza molida
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
En un bol grande, combina la harina de trigo integral, la harina de avena, la levadura instantánea y la sal. Mezcla bien.
En un recipiente aparte, mezcla agua tibia, aceite de oliva virgen extra y miel hasta que la miel se disuelva.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos. Vierte los ingredientes húmedos en el hueco y revuelve hasta formar una masa.
Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
Forme la masa en una bola y colóquela en un bol ligeramente engrasado. Cubra con un paño húmedo y déjela reposar en un lugar cálido durante 45 minutos o hasta que haya doblado su tamaño.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Una vez que la masa haya leudado, golpéala suavemente para liberar el aire. Divide en 8 porciones iguales.
Forma cada porción en una cuerda larga, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Después, corta cada cuerda por la mitad para crear alrededor de 16 palitos.
Coloca los palitos en la bandeja de hornear preparada. Píntalos ligeramente con aceite de oliva y espolvorea con ajo en polvo, linaza molida y perejil picado.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.
Deje enfriar un poco el pan loco antes de servir. Disfrute caliente como un tentempié o acompañante saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
1208 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.9 g | 52% | |
| Saturated Fat | 5.5 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1210 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 188.1 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 31.4 g | 112% | |
| Total Sugars | 18.4 g | ||
| Protein | 37.2 g | 74% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 175 mg | 13% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 1292 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
